סלט פילה כרוב וברווז יהיה תוספת נפלאה לארוחת צהריים, ארוחת ערב קלה וחטיף טוב במהלך היום. כיצד לבשל אותו, קרא את המתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
כרוב פקין הוא המרכיב הטוב ביותר להכנת סלטים מהירים, קלים וטעימים. ניתן לאחסן אותו לאורך זמן מבלי לאבד חומרים מזינים. בנוסף, יש לו השפעה מועילה על מערכת העיכול. ברווז שימושי לא פחות לגוף שלנו. בנוסף, חזה הברווז דל בקלוריות. לכן, סלט כזה הוא תזונתי, בעוד שהוא רווי היטב בשל תכולת הסיבים הגבוהה בכרוב וסיבים תזונתיים יקרי ערך בבשר ברווז. לכן, היום נלמד כיצד להכין סלט פשוט, מקורי וטעים של פילה כרוב וברווז סיני. ברווז עם ירקות מתאים היטב לאופיו והולך טוב במנה אחת.
לרוטב סלט בחרו שמן צמחי או זית כך שהסלט יהיה קליל ומזין אך לא עתיר קלוריות במיוחד. תחילה יש להרתיח חזה ברווז למתכון, אך ניתן לאפות אותן בתנור. לא מומלץ לטגן אותם, אחרת הסלט ירכוש קלוריות מיותרות משמן הצמחי המטוגן. עדיף, אם אתה רוצה להפוך את הסלט למזין יותר, הוסף אותו עם קרקרים. יתר על כן, הכנתם בעצמכם היא פשוטה למדי. אבל יש להוסיף לפצפו קרקרים אך ורק לפני ההגשה, אחרת הם ייספגו ולא יהיו פריכים. לקבלת עסיסיות יותר, ניתן להוסיף למנה מלפפון טרי ועשבי תיבול טריים.
ראה גם כיצד להכין כרוב סיני וסלט מנגו.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 161 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 15 דקות לחיתוך סלט, בתוספת זמן לאפייה או הרתחת פילה ברווז
רכיבים:
- כרוב פקין - 10 עלים
- מלח - 0.5 כפית או לפי הטעם
- שמן צמחי - להלבשה
- לימון - 1 יחידה.
- פילה ברווז - 2 יח '.
הכנה שלב אחר שלב של סלט כרוב סיני ופילה ברווז, מתכון עם תמונה:
1. מכרוב סיני מסירים את כמות העלים הנדרשת ושוטפים אותם מתחת למים זורמים. אין להסיר או לשטוף את העלים מראש הכרוב יותר מהנדרש על ידי המתכון, אחרת הם יתקלקלו, יתייבשו ולא יתקלקלו. קוצצים את העלים המוכנים לרצועות דקות.
2. אופים חזה ברווזים מראש בתנור לבד או ברוטב, או מרתיחים בסיר על הכיריים. לאחר מכן מצננים את הבשר לחלוטין.
3. חותכים את פילה הברווז המצונן לרצועות דקות או קורעים לאורך הסיבים.
4. מניחים כרוב קצוץ וחזה ברווז קצוץ לקערה עמוקה.
5. מתבלים את האוכל במלח, שמן צמחי ומיץ לימון סחוט טרי.
6. מערבבים היטב את סלט הכרוב הסיני ופילה הברווז ומגישים. אם תרצה, תוכל לקשט אותו בשומשום.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד לבשל עוף עם כרוב סיני.
