Lavash הוא מוצר רב תכליתי לחטיפים שונים. היום אנו מציעים לכם לבשל משולשי לבש טעימים מטוגנים בביצים במלית מילוי.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכוני וידאו
מתאבן כזה של לחם פיתה הוא מעטפות או משולשים. הם רצועת לחם פיתה מגולגלת ממולאת בגבינת קוטג '. לאחר מכן הם טובלים בביצה ומטגנים במחבת. אפשר להשוות את המתאבן הזה בקלות לפשטידות. למרות שההשוואה תהיה גסה. באופן כללי, איך שלא תקראו לזה, זה יהיה טעים, אז בואו נסיים לדבר ונעבור לתהליך הבישול.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 161 קק"ל.
- מנות - ל -4 אנשים
- זמן בישול - 20 דקות
רכיבים:
- לבש דק - 2 יח '.
- גבינת קוטג ' - 300 גרם
- שמיר - צרור אחד
- בצל ירוק - 2-3 יח '.
- מלח - 1 כפית
- שום - ראש אחד
- פלפל שחור טחון
- ביצה - 1 יחידה.
- שמן צמחי לטיגון
הכנה שלב אחר שלב של משולשי לחם פיתה במילוי גבינת קוטג '
1. ראשית שוטפים את הבצל והשמיר מתחת למים זורמים ומייבשים היטב. קוצצים את הירוקים דק ככל האפשר. מה עוד אפשר להוסיף מירוקים לגבינת קוטג '? כמובן, כוסברה. אבל מכיוון שהוא מאוד ספציפי בטעם, זה תלוי בך בלבד.
2. מקלפים את השום ומעבירים אותו דרך מכבש. אתה יכול לשנות את כמות השום לטעמך.
3. מערבבים היטב את מסת הקלפת, מוסיפים לה מעט מלח. לבש נחתך לאורך הצד הרחב לרצועות ברוחב של 5-6 ס מ.
4. לשים מעט מילוי על קצה לחם הפיתה.
5. מתחילים לקפל את לחם הפיתה מהקצה. כפי שאתה יכול לראות בתמונה, משולש התברר, כאשר עטפנו את הקצה, ואז אנו עוטפים את לחם הפיתה הנע לאורך שולי המשולש.
6. כך נוסיף את כל הרצועות.
7. טורפים את הביצה בעזרת מזלג וטובלים לתוכה את המשולשים.
8. מטגנים משולשי לחם פיתה במחבת במעט שמן צמחי. כאשר צד אחד מטוגן, הופכים את המשולשים לצד השני.
9. מגישים את המתאבן המוכן מיד לשולחן עם שמנת חמוצה או רוטב אחר. לאחר הקירור גם החטיף טוב, אפשר לקחת אותו איתך לטבע או לעבודה לחטיף. בתאבון.
ראה גם מתכוני וידאו:
1) לחם פיתה מטוגן עם נקניק וגבינה
2) לבש עם גבינה - טוב, טעים מאוד
