קל מאוד להכין קומפוט אפרסק טעים וריחני לחורף. אם מעולם לא עשית זאת, רשום את המתכון. אנו מצרפים תמונות וסרטונים.
משום מה, יש אמונה שזה עסק משעמם וחסר הכרת תודה לגלגל קומפוטים לחורף, דעה זו נפוצה במיוחד בקרב עקרות בית צעירות, קל להן ללכת לקנות בחנות. אבל בכל זאת, אי אפשר להשוות את שימור הבית עם הרכש, אז תנו לנו לחלוק אתכם מתכון לקומפוט אפרסק טעים להפליא ולראות במו עינינו ששום דבר לא קשה.
האפרסקים עצמם טעימים וארומטיים מאוד, ולכן הקומפוט יוצא להפליא. כן, בנוסף לפירות עצמם אפשר לאכול. באופן כללי כמה יתרונות!
מה עליך לחפש בבחירת אפרסקים? על הארומה - אפרסקים אמיתיים, אלה המכוסים מוך - ארומטיים יותר משאר הנציגים. כמו כן, האפרסק צריך להיות בשל, אך יציב. כאשר לוחצים על הפרי, לא אמור להיות שקע. זהו כבר פירות בשלים מדי, עדיף לאכול אותו או לשים אותו על ריבת אפרסק.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 78 קק"ל.
- מנות - פחית אחת
- זמן בישול - 40 דקות
רכיבים:
- מים - 2 ליטר
- אפרסקים - 1.5 ק"ג
- סוכר - 400-500 גרם
מתכון שלב אחר שלב לקומפוט אפרסק עם עצם לחורף-מתכון פשוט עם צילום
שטפו את האפרסקים היטב בעזרת מברשת.
אנו שוטפים את פחי התפר עם סודה ושוטפים היטב במים זורמים. שמנו את האפרסקים.
אנחנו מרתיחים מים. נוח לעשות זאת בקומקום חשמלי. ממלאים את הצנצנות במים רותחים עד למעלה.
אנו משאירים את הבנקים לבד למשך 15-20 דקות. קומפוטיק יחדיר, פירות ומיכלים יעוקרו. לאחר מכן שופכים את המים לסיר ומוסיפים סוכר. נסו את הקומפוט למתיקות והוסיפו עוד סוכר לפי הצורך.
מביאים לרתיחה את הסירופ הסחוט ויוצקים אותו חזרה לצנצנות. אנחנו מגלגלים אותם מיד עם מכסים, הופכים אותם ומשאירים אותם להתקרר לגמרי. לסגור את הבנקים או לא - זה תלוי בך כמובן. אבל נראה לי שאם אתה עוטף אותם, אז האפרסקים יוצאים כמו מבושלים. לכן, באופן אישי, אני לא עוטפת את זה, אבל אם זה יותר רגוע עבורך, אז תעטוף את זה.
אנו מעבירים את קומפוט האפרסק המוגמר לאחסון במרתף או בארון. ובחורף אנו פותחים את הפחית ונהנים מטעם הקיץ.
ראה גם מתכוני וידאו:
קומפוט האפרסק הכי טעים לחורף
