דובדבן ברבדוס, תיאור הצמח ותנאי הגידול, תכונות מועילות של פירות האקרולה, הרכב ויטמינים ומינרלים, ערך אנרגיה, התוויות נגד לשימוש, אפשרויות שימוש.
התוויות נגד לשימוש במלפיגה עירומה
הפירות של דובדבן האקרולה של ברבדוס אינם מכילים חומרים רעילים, ולכן אין להם השפעה שלילית ישירה על גוף האדם, אך אסור להיסחף עם אכילה בלתי מבוקרת של ברי זה, כך שעודף של רכיבים מסוימים לא צורה בגוף.
ההתוויות העיקריות הן נוכחות הגורמים הבאים:
- אלרגיה, חוסר סובלנות אישית … לא מומלץ להשתמש ברי זה אם אתה אלרגי לטקס, כמו גם אם יש לך אי סבילות אישית לחומרים מסוימים המרכיבים את העיסה.
- מחלות של מערכת העיכול … יש להשתמש באסרולה בזהירות לאנשים הסובלים ממחלות של מערכת העיכול. התווית קפדנית היא חומציות הקיבה והשמנת יתר.
- מחלת ריאות כרונית … הימצאותן של מחלות ריאה כרוניות איננה הסיבה לדחייה מוחלטת של פירות יער אלה, די במינון המנות.
- סוכרת … לא מומלץ לאכול פירות יער עם סוכר גבוה בדם.
- נטילת תרופות … לפני אכילת פירות יער, עדיף להתייעץ עם הרופא שלך, כי בשילוב עם תרופות מסוימות, דובדבן זה עשוי להגביר את הסיכון לפתח צנית עקב עלייה ברמות חומצת השתן.
גרסאות השימוש באקרולה
כדי להפיק את המרב מהדובדבן של ברבדוס, עליך לבחור את הפירות הבשלים ביותר: הם לא צריכים להיות רכים, צבע הגרגרים אדום אחיד, ללא כתמים. לפני השימוש, מספיק לשטוף אותם מתחת למים זורמים.
אפשרויות לשימוש באסרולה:
- פירות טריים נלקחים למאכל, שימורים, ריבות, ג'לי, מיצים מוכנים.
- לאחסון לטווח ארוך, ייבוש הקפאה של פירות יער מתבצע. אחסון פירות טריים מוגבל ל 5-7 ימים.
- בפרמקולוגיה מיוצרים תרופות ותוספים פעילים ביולוגית עם תכולת ויטמין C גבוהה.
- בקוסמטיקה ניתן להשתמש בפירות טריים להכנת מסכות הזנה ולחות שיכולות להאריך את צעירות העור, ומרתחים לשטיפת שיער. תמציות מפירות אלו נמצאות בשמפו ובחבטות.
צפו בסרטון על הדובדבן של ברבדוס:
בשל מורכבות ההובלה והאחסון, כמעט בלתי אפשרי למצוא אסרולה טרייה בחנויות שלנו. האפשרות המקובלת ביותר היא פירות יער מיובשים, שכאשר מייבשים אותם כראוי שומרים על הכמות המרבית האפשרית של חומרים מזינים. הקפאה, טיפול בחום מונעים מהם כמעט את כל התכונות. בארצנו מספיק פשוט לקנות אסרולה בצורה של תרופה בבית מרקחת או כתוסף תזונה דרך האינטרנט.
