החלטתי לחקות את האיטלקים ולהוסיף הכל במקרר לפסטה (פסטה). התוצאה היא מנה נפלאה - סלט חם עם פסטה, תירס ועשבי תיבול. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
סלטים עם פסטה, או בשמם הנכון "סלטים עם פסטה", נוחים ונותנים מרחב עצום לדמיון הקולינרי. הם דשנים, טעימים והופכים בקלות לארוחה עצמאית. בהתחשב בכך שבניגוד לרוב הסלטים האחרים, יש לתבל אותם מראש, אז זוהי ארוחה מצוינת לקחת אתכם לעבודה, לפיקניק או לתת לילד בבית הספר לארוחת צהריים.
הטעם הניטרלי של הפסטה הוא בסיס דשן של הסלט, ושאר המוצרים נבחרים לטעמכם. לדוגמא, מעדני בשר, דגים מעושנים או מלוחים, פירות ים, ירקות טריים מתאימים היטב … סלט עם פסטה זקוק לתבלינים חריפים, טריים, פלפל חריף, אחרת יתברר שהוא תפל ומשעמם. צלפים, זיתים, תירס, אפונה ירוקה, עשבי תיבול טריים מתאימים …
להכנת סלטים חמים עם פסטה, פסטה קצרה כמו קשתות (פארפל), פנה, קליפות, פוסילי, פסטה קצרה מתאימות היטב. אז הם יתאימו לגודל של מרכיבים אחרים של המנה, שנראים יפה ונוחים לשימוש. ניתן לתבל מיד רסק סלט מבושל בשמן זית כך שייספג בבצק החם, מה שימנע מהפסטה להידבק לאחר הצינון ויעניק למוצרים ברק מעורר תיאבון.
ראה גם כיצד להכין סלט ירקות מגוון וחם.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 205 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 20 דקות
רכיבים:
- פסטה - 70 גרם
- כוסברה - כמה זרדים
- מלח - קורט
- תירס (מבושל או אפוי) - אוזן אחת
- שמן זית - להלבשה
שלב אחר שלב הכנת סלט חם עם פסטה, תירס ועשבי תיבול, מתכון עם תמונה:
1. יוצקים מי שתייה לסיר, ממליחים, מרתיחים ומורידים את הפסטה. אם אתם חוששים שהפסטה תידבק, הוסיפו למחבת 1 כף. שמן זית או שמן צמחי. ראו את זמן רתיחת הפסטה על אריזת היצרן. כשהפסטה מוכנה הופכים אותה למסננת ונותנים לכוס הנוזלית.
2. חותכים את הגרגירים מהתירס המבושל, לוחצים את הסכין לבסיס הראש כמה שאפשר. איך לבשל תירס על הכיריים, במיקרוגל במים ושקית, תוכלו למצוא מתכון שלב אחר שלב עם תמונה בדפי האתר. בנוסף, תוכלו להשתמש בתירס אפוי בתנור או על הגריל שבסלט, המתכונים שאפשר למצוא עבורם גם באמצעות שורת החיפוש.
3. מניחים את גרעיני התירס החתוכים בקערה עמוקה.
4. שוטפים את עלי הכוסברה, קוצצים דק ומוסיפים לגרעיני התירס.
5. שלחו את הפסטה המבושלת לצלחת עם כל המוצרים.
6. מתבלים סלט בפסטה, תירס ועשבי תיבול, שמן זית, מערבבים ומגישים.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד להכין סלט פסטה.
