מתכון שלב אחר שלב להכנת שרלו עם תפוזים ותפוחים בתנור. תמונות ומתכוני וידאו.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- שלב אחר שלב בישול שרלוט עם תמונה
- מתכוני וידאו
שרלוט היא עוגה נפוצה למדי שאוהבים ומוכנים במשפחות רבות. מתכוני שרלוט מגוונים מאוד. קינוח זה מוכן לא רק עם תפוחים, אלא גם עם פירות אחרים, בתוספת פירות יער ואגוזים. במתכון שברצוננו להציע לכם מכינים את שרלוט עם תפוזים ותפוחים. ניחוח ההדרים יעודד אתכם, והמרקם האוורירי של הבצק ימס בפה. במילה אחת, העוגה הזו ראויה להכנה ולקישוט השולחן החגיגי.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 207 קק"ל.
- מנה - 8 פרוסות
- זמן בישול - 50 דקות
רכיבים:
- קמח חיטה - 240 גרם
- אבקת אפייה - 1 כפית.
- ביצת עוף - 5 יח '.
- סוכר - 300 גרם
- תפוחים - 2-3 יח '.
- תפוז - 1 יחידה.
- אבקת סוכר לקישוט
- סוכר וניל - 1 כפית
- חמאה או מרגרינה להברשה
שלב אחר שלב הכנה של שרלו עם תפוזים ותפוחים
1. שוברים ביצים לקערה עמוקה ומשלבים עם סוכר.
2. מקציפים היטב בעזרת מיקסר. לקבלת בצק רך באמת, ממשיכים להקציף במהירות גבוהה למשך 10 דקות לפחות, ומאפשר למיקסר לנוח מעת לעת. מסת הביצה המתוקה צריכה לעלות 2-3 פעמים.
3. מוסיפים לקמח החיטה המנופה דרך מסננת לביצים הטרופות, בשילוב אבקת אפייה מראש.
4. מכינים את המלית לפשטידה. שוטפים את התפוחים, קולפים וחותכים לקוביות קטנות. מוציאים את הקליפה מהתפוז שטף בקפידה וקולפים אותו, וחותכים את העיסה לאותם חתיכות כמו התפוחים.
5. מוסיפים את קליפת התפוז לבצק. מערבבים היטב.
6. משמנים את תבנית האפייה בחמאה או מרגרינה. יוצקים כמחצית מהבצק לתבנית, ואז מניחים באופן אקראי את המלית מעל.
7. מכסים את פרוסות התפוז והתפוחים בחצי הבצק הנותר.
8. מכניסים את התבשיל עם שרלוט לתנור ואופים בחום של 200 מעלות במשך 30-40 דקות. אנו בודקים את הנכונות בעזרת קיסם או סדק.
9. כל אחד יכול לקשט את העוגה בדרכו שלו. האפשרות הקלה ביותר היא לפזר אבקת סוכר. מגישים עם כל שתייה חמה ומצב רוח טוב!
10. החרוטה העדינה, הריחנית, האוורירית ביותר עם תפוזים ותפוחים מוכנה! הכל לשולחן!
ראה גם מתכוני וידאו:
איך לבשל שרלוט עם תפוזים ותפוחים
החרוסת הטעימה ביותר עם תפוזים
