ירקות ועשבי תיבול הם מחזיקי השיא בתכולת הויטמינים. הם יחליפו כל תכשיר ויטמין בבית המרקחת. קרא כיצד להכין סלט ויטמין מירקות טריים ועשבי תיבול במתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
סלט ירקות גולמיים הם מזון בריא. זהו מקור מרוכז לויטמינים, בריאות ומצב רוח טוב. למנות השפעה מועילה על תפקוד מערכת העיכול ומומלצות לנורמליזציה של חילוף החומרים. יש הרבה אפשרויות להכנת מנה כזו: סלטים עם כרוב, תפוחים, פלפלים, גזר, קישוא, חצילים, מלפפונים, עגבניות, עשבי תיבול … היתרון הבלתי מעורער של הפינוק הוא קלילות ופשטות. אתה לא צריך להשקיע הרבה זמן כדי להאכיל את החטיפים הביתית שלך. כל תהליך הבישול מצטמצם - לשטוף, לקלף ולחתוך את האוכל.
מגוון רטבים יכולים לשמש כרוטב לסלט. הנפוץ ביותר הוא שמן צמחי או שמן זית. כמו כן משתמשים ביוגורט טבעי דל שומן, מיונז, שמנת חמוצה או רטבים מורכבים. ממגוון מתכונים לסלטים גולמיים, אני מציע לנסות את סלט הוויטמין העשוי מירקות ועשבי תיבול טריים. עגבניות, מלפפונים, בצל, פלפלים, שום, עשבי תיבול הם הויטמין הנכון והמזון הבריא ביותר לגוף. הכינו אותו לכל אירוע, לארוחה יומית או לחגיגה חגיגית.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 75 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- עגבניות - 1 יח '.
- בצל ירוק - 5 נוצות
- מלח - 0.5 כפית או לפי הטעם
- שמן זית - להלבשה
- פלפל מריר - 0, 5 יח '.
- בצל - 1 יח '.
- פלפל חריף מתוק - 1 יחידה.
- בזיליקום - 3 ענפים
- מלפפונים - 1 יח '.
- שום - שן אחת
- כוסברה - 3 סניפים
- שמיר - 3-4 ענפים
הכנה שלב אחר שלב של סלט "ויטמין" מירקות טריים ועשבי תיבול, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים את העגבניות, מייבשים במגבת נייר וחותכים לרצועות. בחר פירות בשרניים אך יציבים. אם הם מאוד מימיים, הם ישחררו במהירות את המיץ והסלט יהפוך למימי, מה שיהרוס את המראה והטעם של האוכל.
2. שוטפים את המלפפונים, מייבשים בעזרת מגבת כותנה וחותכים לחצאי טבעות דקות.
3. קולפים פלפלים מתוקים ומרירים מגרעינים וממחיצות פנימיות. חותכים פלפלים מתוקים לרצועות גדולות, פלפלים מרים לקוביות קטנות. קולפים וקוצצים את השום.
4. שוטפים בצל ירוק וירוקים, מייבשים וקוצצים.
5. מניחים את כל האוכל בקערה עמוקה, מתבלים במלח, יוצקים מעל שמן זית ומערבבים. מגישים את הסלט מיד לאחר הבישול. אחרת, בהשפעת מלח, ירקות ישחררו מיץ והמנה תהיה מימית. אם אינכם מתכננים להגיש אותו מיד, הניחו בקערה את הירקות הקצוצים, ותבלו מיד לפני ההגשה את סלט הוויטמין העשוי מירקות ועשבי תיבול טריים.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין סלט עם ירקות ועשבי תיבול טריים.
