סלט מהיר של כרוב סיני, צנוניות, תפוחים וגבינה. הדבר החשוב ביותר הוא להגיש אותו מיד לשולחן כך שהתפוח לא יוציא מיץ, לא יתכהה ויישאר פריך. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- הכנה שלב אחר שלב של סלט כרוב סיני, צנוניות, תפוחים וגבינה
- מתכון וידאו
סלט ירקות טריים לעולם לא משתעמם, מכיוון שתוכל לשנות ללא הרף את הרכב המזונות המכילים ויטמינים, מינרלים ואלמנטים חשובים. ואחרי שהפגינו דמיון ותחכום, תוכלו להתנסות ברטבים, שאפשר לעשות אותם בכל פעם. כתוצאה מכך, תהיה לך יצירת מופת קולינרית חדשה. בישול סלט ירקות מעניק לכם כמות עצומה של יצירתיות, בה משולבים כל מיני מרכיבים, עשבי תיבול, תבלינים ורוטב. היום אני מציע להכין סלט המבוסס על כרוב פקין. הנוכחות שלו במקרר היא ערובה לכך שתמיד יהיו על השולחן מגוון סלטים. לא במקרה קוראים לפקין סלט ראש. זהו, כמובן, השם הלא נכון של הירק, אך הוא משקף במלואו את המהות הממשית. אולי, כנראה, אין מוצר כזה שבאופן קטגורי לא היה משולב עם "פקין". בנוסף, היתרון הבלתי מעורער של הכרוב הוא הערך התזונתי וחומרי הריפוי הכלולים בו, המחזקים את המערכת החיסונית ומונעים מחלות כרוניות מסוימות.
מתכון הסלט המוצע מושלם לדיאטנים ואוהבי מזון בריא ודל קלוריות. שימו לב שאפשר לשלוט בטעם הסלט על ידי תפוחים, באמצעות זנים חמוצים או מתוקים. ואם אתם רוצים לפנק את המשפחה, השתמשו ביוגורט טבעי במקום שמן זית, הטעם יהיה פשוט טעים! סלט תזונתי זה לא רק יפתיע עם טעמו, אלא גם יספק את תחושת הרעב.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 78 קק"ל.
- מנות - 3
- זמן בישול - 10 דקות לחיתוך, בתוספת זמן להרתיח ולצנן ביצים
רכיבים:
- כרוב פקין - 4 עלים
- תפוחים - 1 יחידה.
- שמן זית - להלבשה
- מלח - קורט
- גבינה קשה - 100 גרם
- צנון - 5-7 יח '.
- ביצים - 1 יח '.
הכנה שלב אחר שלב של סלט כרוב פקין, צנוניות, תפוחים וגבינה, מתכון עם תמונה:
1. מכרוב סיני מסירים את העלים העליונים, שוטפים ומייבשים במגבת נייר. חותכים אותם לרצועות דקות.
2. שוטפים ומייבשים את התפוחים במגבת נייר. בעזרת סכין מיוחדת מסירים את הליבה עם הזרעים, וחותכים את העיסה לרצועות. אם תרצה, תוכל לחתוך את העור, אך אני ממליץ להשאיר אותו כפי שהוא. הוא מכיל את כמות הויטמינים המרבית.
3. שוטפים את הצנוניות ומייבשים אותם במגבת נייר. חותכים אותו לחצי טבעות דקות.
4. מרתיחים את הביצים כ-8-10 דקות. מעבירים למי קרח לצינון. קולפים וחותכים ל-6-8 פרוסות.
5. חותכים את הגבינה לפרוסות דקות.
6. מסדרים את כל המוצרים המוכנים בכוסות במנות: בשכבות או בתערובת, כרצונכם. יוצקים שמן זית על הכרוב הסיני, צנון, סלט תפוחים וגבינות ומגישים. יש לצרוך אותו מיד לאחר ההכנה, הוא אינו מוכן לשימוש עתידי.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד להכין סלט תזונה בריאה עם כרוב סיני, תפוח וגזר.
