בחורף, אנו תמיד זוכרים כרוב פקין טעים, רך ובריא מאוד. אני מציע מתכון לסלט ויטמינים תוצרת בית עם כרוב סיני, צנון וגבינה. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
סלט כרוב פופולרי להפליא ומבוקש. מנות הכרוב תמיד קלות, אך יחד עם זאת מזינות הודות לסיבים המצויים בכמויות גדולות בירקות. כדי שהסלטים לא ישתעממו, הכרוב משולב עם מגוון מוצרים. מכל סוגי הכרוב, כרוב הפקין מבוקש ביותר בשל תכולת הויטמינים השימושיים הרבים, החסרים במיוחד בעונת החורף. הוא עשיר בוויטמין A, קרוטן וויטמין C. העלים שלו רכים, רכים, עסיסיים ויכולים להוות בסיס מצוין לסלטים רבים. עם טעמו הרבגוני, הוא משתלב היטב עם מוצרים רבים. היום אני מציע להכין סלט פשוט וטעים עם כרוב סיני, צנון סיני ארוך וגבינה.
המתכון למנה זו פשוט למדי. הסלט עצמו יהווה תוספת טובה למנה העיקרית. כרוב פריך וצנון משתלבים היטב עם גבינה, שיכולה להיות קשה או מעובדת. אתה יכול לקחת כל סוג אחר של צנון, כי כולם משתלבים היטב עם כרוב. חשוב בעת שימוש בכרוב סיני, לא להכין את הסלט יותר מאשר לארוחה בכל פעם. מכיוון שעדיף להשתמש בו טרי, כי לאחר אחסון במקרר, הוא מאבד את טעמו.
ראו גם איך להכין סלט עם כרוב סיני, תפוחים ואגוזי מלך.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 98 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- כרוב פקין - 4-5 עלים
- מלח - קורט
- גבינה מעובדת - 100 גרם
- צנון לבן - 150 גרם
- שמן זית - להלבשה
הכנה שלב אחר שלב של סלט עם כרוב סיני, צנון וגבינה, מתכון עם תמונה:
1. מראש הכרוב מסירים את כמות העלים הנדרשת, שוטפים אותם, מייבשים היטב וקוצצים לרצועות דקות.
2. קולפים את הצנון, שוטפים ומגרדים בפומפייה גסה או חותכים לרצועות דקות.
3. שלחו ירקות לקערת סלט. מגררים את הגבינה המעובדת או חותכים לפרוסות. אם הוא מתקמט בעת החיתוך, יש להשרות אותו במקפיא למשך 15 דקות כך שיקפא. ואז יהיה קל לחתוך.
4. מתבלים סלט בשמן זית או צמחי ומתבלים במלח. מוסיפים ירקות קצוצים אם רוצים.
5. זורקים סלט עם כרוב סיני, צנון וגבינה. משרים אותו במקרר למשך 15 דקות ומגישים.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד להכין סלט כרוב סיני עם גבינה ועגבניות שרי.
