העונה החדשה של הירקות הטריים הגיעה. האם אתה רוצה לנסות שילובים מעניינים חדשים בסלטים? לאחר מכן מכינים סלט עם צנון, מלפפון, תפוח וגבינה. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
ערב האביב, כבר נמאס לי מאוכל חם ולבבי. אני רוצה משהו קליל ורענן. בנוסף, עם בוא האביב, הגוף זקוק לויטמינים. במקרה זה, סלטי אביב קלילים מירקות טריים באים לעזרה. אני מציע לכלול בתפריט המשפחתי סלט ויטמינים עם צנון, מלפפון, תפוח וגבינה, ולמלא את כל ההרכב הזה ברוטב חריף נפלא. לאחר מכן, הודות לשילוב של מוצרים ורוטב מעולה, סלט פשוט ירכוש טעם מעולה. המנה לא תשאיר אף אחד אדיש.
הסלט הוא תזונתי, שכן המרכיבים העיקריים הם צנון, מלפפון ותפוח. החבישה קלה מאוד, ללא מיונז, ללא עודפי שומנים. לכן הסלט מתגלה כדל דל קלוריות, בעודו טעים ומשביע. סלט קל עשיר בסיבים וויטמינים. הוא מהיר וקל משקל ומתאים במיוחד לכל יום בבוקר קיצי. סלט עשוי בהחלט להחליף את ארוחת הערב. זה לא יפגע בבריאותכם, בעוד שהאוכל דשן, הוא ייתן כוח ומרץ. כמו כן, הסלט מתאים לשולחן חגיגי, בו ניתן להכין אותו במנות בכוסות שקופות.
ראה גם כיצד להכין סלט מלפפונים, צנוניות, תפוחים, ביצים ואגוזים.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 85 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- מלפפונים - 1 יח '.
- חרדל דגנים - 1 כפית
- ג'ינג'ר - 1 ס"מ
- מלח - קורט
- גבינה - 100 גרם
- רוטב סויה - 1 כף
- אפל - 1 יחידה.
- צנון - 5 יח '.
- מיץ לימון - 0.5 כפית
- שמן צמחי - 2 כפות
שלב אחר שלב הכנת סלט עם צנון, מלפפון, תפוח וגבינה, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים את המלפפונים, מייבשים במגבת נייר, חותכים את הקצוות משני הצדדים וחותכים לרבע טבעות דקות.
2. שוטפים את התפוחים, מסירים את הליבה בעזרת סכין מיוחדת וחותכים לחתיכות בינוניות. כדי למנוע מהתפוחים להתחמצן, להכהות ולהיראות מעוררי תיאבון, מפזרים על הפרוסות מיץ לימון או חומץ תפוחים.
3. שוטפים את הצנון, מייבשים אותו, חותכים את הגבעולים וחותכים לרבע טבעות דקות.
4. מקלפים את הג'ינג'ר, שוטפים וקוצצים דק.
5. חותכים את הגבינה לקוביות בינוניות. אם הוא מתקמט ונחנק במהלך החיתוך, יש להשרות אותו במקפיא למשך 15 דקות לפני כן. הוא יקפא מעט וייחתך היטב.
6. מערבבים את כל האוכל בקערה עמוקה ומתבלים במלח. יוצקים שמן צמחי, רוטב סויה וחרדל לקערה קטנה.
7. בעזרת מזלג או מטרפה קטנה מערבבים את הרוטב לתערובת חלקה ומתבלים באוכל.
8. מערבבים היטב את הסלט עם צנון, מלפפון, תפוח וגבינה, מצננים אותו במקרר למשך 15 דקות ומגישים.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין סלט של צנוניות ומלפפונים.
