תכונות ייחודיות ומקור האלפיניה, עצות בנושא טיפול, השתלה ורבייה, שיטות הדברה ומחלות, עובדות מעניינות, מינים. Alpinia (Alpinia) הוא חבר בסוג הנציגים העשבוניים של צמחיית כדור הארץ, הנחשבים למשפחת ג'ינג'ר (Zingiberaceae). הוא כולל גם 240 מיני צמחים הגדלים באקלים טרופי וסובטרופי. בית הגידול הילידי של האלפיניה נחשב לשטחי דרום מזרח אסיה והאיים של אוקיאניה.
הצמח קיבל את שמו לכבוד המטייל, הבוטנאי והמרפא מאיטליה פרוספרו אלפיני, או כשמו כן הוא אלפינוס, שחי במאה ה -17. חלק מעבודותיו של מדען זה באו לידי ביטוי במערכת הבוטנית של קרל לינאוס (הוא היה הראשון שסיווג את כל המידע הקיים באותה עת על עולם הצומח ובעלי החיים של הפלנטה). לינאוס ושמה את נציגי משפחת ג'ינג'ר, אלפיניה, המנציחים את שמו של פרוספרו.
המחקרים שנערכו על תאי ה- DNA של האלפיניה הוכיחו כי הסוג הוא פוליפילטי - כלומר, התפתחותו של צמח זה הלכה לכיוון מסוים, וכי הוא לא יכול להתנהל אחרת מכפי שנמשך עד כה, הווריאציות לא יכולות להיות אינסופיות, מספרן מוגבל … וגילה כמה אי התאמות בסיווג הסוג על פי סימט, הדורש מחקר נוסף.
Alpinia הוא רב שנתי עשבוני בעל קני שורש פקעת, צבעו בצבע חום אדמדם ובעל ריח עז. כל אחת מהשלכות השורש הללו היא המקור לגבעול עלים חזק אחד. בשיח אלפיניה מפותח אחד, מספר הגבעולים יכול להגיע עד 40 יחידות. גובהם מתקרב לאינדיקטורים של מטר וחצי.
להבי העלים מסודרים בשתי שורות, השונות בצורות חד -גוניות. העלה עוטף גבעול, הוא עוטף היטב את הצילום, אורכו יכול להגיע עד 30 ס מ. כאשר העלה נשבר, מופיע ריח מוזר מאוד.
מפרחים גדולים בחלק העליון של הגבעולים, התפרחות נאספות בצורה של פאנילים, מברשות ושפצים. הם צבועים בגווני לבן, אדום וצהוב. כיוון התפרחות תלוי ישירות בסוג האלפיניה - הן יכולות להישען לעבר האדמה או לצמוח אנכית כלפי מעלה.
לאחר הפריחה, הפרי מבשיל בצורה של קופסה.
טיפים לטיפול באלפין שלך בבית
- תְאוּרָה. הצמח מעדיף אור בהיר אך מפוזר ותוכלו לשים את סיר האלפיניה על חלונות האוריינטציה הדרומית, המזרחית או המערבית. עם זאת, הצד הדרומי אינו כל כך בטוח ותצטרך להצל על הפרח בקיץ בין השעות 12-16 בלילה עם וילונות שקופים. אבל הצד הצפוני, שעליו החלונות פונים, כמעט ואינו מתאים, מכיוון שיהיה מעט אור לצמח, ויהיה צורך בתאורה מתמדת עם פיטולמפ. אך על מנת שהפרח יתחיל להיווצר ולמוסס את הניצנים, יש צורך לשמור אותו באור בהיר במשך זמן מה.
- טמפרטורת התוכן. הטמפרטורה האופטימלית לשמירה על האלפינות באביב ובקיץ צריכה להיות בטווח של 23–25 מעלות, ורק עם בוא הסתיו ניתן להוריד את ערכיה ל -15–17 מעלות צלזיוס בלבד.
- לחות אוויר. מכיוון שהצמח תושב מקומות טרופיים, אוויר יבש מזיק לו. יש לרסס עלי אלפיניה מדי יום. אתה יכול להשתמש במכשירי אדים או להציב מיכלי מים ליד הסיר.
- רִוּוּי. בקיץ האדמה בסיר לא אמורה להתייבש יותר מדי, עדיף כשהאדמה תמיד לחה מעט, אך עם בוא הסתיו, השקיה מצטמצמת, והמצע נרטיב רק אם היא 2-3 סנטימטר יבש מלמעלה.מים משמשים רק בטמפרטורת החדר רכים.
- דשן לאלפינים. ברגע שנראית תחילת צמיחת הפרחים באביב, יידרש הפריה נוספת. במקרה זה, נעשה שימוש בפתרונות המינרלים המורכבים הרגילים לצמחים פנימיים. פרחים ממליצים גם להשתמש בתמיסה אורגנית חלשה (לדוגמא, מולין מדולל במיוחד מתאים). Alpinia מראה ביצועים מצוינים בעת החלת תכשירים מינרליים מורכבים מגורעניים עם תקופת פעולה ארוכה.
- השתלה ובחירת אדמה. עם בוא האביב, יש צורך לשתול מחדש את הצמח. אם השיח גדל מאוד, אתה יכול פשוט לשנות את השכבה העליונה (כ -5 ס"מ) של האדמה עבורו. הסירים נקטפים לא עמוקים במיוחד, אבל רחבים. בחלק התחתון חייבת להיות שכבת ניקוז (חימר מורחב או חלוקי נחל). אלפיניה אינה תובענית במיוחד על הקרקע, אך היא צריכה להיות קלה. מכיוון שמערכת השורשים ממוקמת קרוב לפני השטח, הגישה לאוויר חשובה מאוד לתהליכי הקרום. אדמת גינה רגילה מהולה בחול נהר וכבול או המצע הבא עשויה להתאים: אדמה עלים, חומוס, אדמת כבול, חול גס (בפרופורציות 1: 1: 1: 0, 5).
המלצות להתפשטות עצמית של אלפיניה
Alpinia מתרבה בהצלחה על ידי שתילת זרעים וחלוקת השיח.
כאשר בא האביב ויש צורך להשתיל את הצמח, תוכל לבצע את חלוקת קנה השורש. יש לזכור כי לכל אחת מהמחלקות חייבות להיות 1-2 נקודות צמיחה ויש לבצע תהליך זה בזהירות רבה ככל האפשר על מנת לשמר שורש מלא לכל חלק. סכין מחודדת ומחוטאת משמשת לחיתוך. חלקים של חלקי צמחים יצטרכו לאבקת בפחם או במעוך פחם לאבקה לצורך חיטוי. אז יהיה צורך לשתול את הדלנקי במיכלים רחבים ונמוכים עם אדמה, המשמשת להשתלת דגימות בוגרות.
בתחתית הסיר, עליך לשפוך שכבה של ניקוז, לאחר מכן שכבה של תערובת אדמה ולאחר מכן להרטיב אותה מעט. לאחר מכן מותקן בפנים מפריד ושופכים אדמה בצדדים ומעליו, בסוף הוא לח היטב. יש לשמור חלקים מהפרח בסביבה עם לחות גבוהה וטמפרטורה גבוהה, כ 22 מעלות במקום מוצל. אתה יכול לשים שקית ניילון על הדלנקי - זה ייצור את התנאים לחממה מיני. יהיה עליך לאוורר את הצמח מדי יום ולוודא כי המצע אינו מתייבש. לאחר ההשתלה, אלפיניה מתחילה לשחרר יורה חדש וגדלה באופן פעיל. ברגע שמופיע נבט צעיר חדש, הצמח מתחיל להתרגל בהדרגה לתנאי פנים סטנדרטיים. לשם כך, הגדל בהדרגה את זמן השידור עד להסרת החבילה במלואה.
בעת שימוש בזרעים, יש לבחור את הזמן באמצע החורף. הזרעים יצטרכו להשרות במים בטמפרטורת החדר למשך יום. השתילה מתבצעת לתוך מצע חול כבול לח, והמיכל עם שתילים מכוסה בפיסת זכוכית או בניילון. טמפרטורת הנביטה צריכה להיות גם היא בתוך 22 מעלות, והמקום בו מניחים את השתילים צריך להיות חם ומוצל. נדרש אוורור וריסוס סדיר של האדמה בסיר, והיעדר מוחלט של טיוטה. ברגע שהנבטים גדלים והעלים הראשונים מופיעים, קטיף מתבצע בכלי נפרד עם אדמה לדגימות בוגרות.
בעיות בגידול האלפיני
למרות הצמח עמיד מאוד בפני מחלות וחרקים מזיקים, עדיין יש רגעים לא נעימים בהם מגדלים את הפרח העדין הזה. כל זאת בשל הפרת תנאי המעצר בחדרים סגורים.
כאשר לחות האוויר יורדת נמוכה מדי ותקופה זו נמשכת זמן רב, האלפיניה יכולה להיות מותקפת על ידי קרדית עכביש.סימפטומים המעידים על קיומו של חרק מזיק זה הם:
- נקבים בגב הסדין, שעוברים לאורך הקצה (הקרדית שואבת את המיצים מהצמח);
- הצהבה של לוחות גיליון ודפורמציה שלהם;
- נשירת עלים;
- המראה של קורי עכביש שקופים, הנראים מהחלק התחתון של העלה או מבפנים הצמח.
אם ביטויים אלה קיימים, יהיה צורך לעבד את שיח האלפיניה בעזרת תמיסת סבון, שמן או אלכוהול. הסוכן מוחל על כרית כותנה, וניגוב העלים, יש צורך להסיר ידנית את המזיק ואת הפרשתו. אם חוסכים חומרים לא כימיים אינם עוזרים, יש צורך לטפל באלפיני עם קוטלי חרקים (לדוגמה, Aktara, Actellik או תרופות אחרות עם ספקטרום פעולה דומה).
לפעמים נמק מופיע על עלי הצמח, שהוא הגורם להיפותרמיה ממושכת של הפרח. כאשר להב העלים הישן מתחיל להצהיב לאורך הקצה, זוהי תוצאה ישירה של מחסור במגנזיום בדשנים. כדי לפתור את הבעיה, יהיה עליך להוסיף קמצוץ או שניים מלחי אפסום למים להשקיה, ואז האלפיניה תתענג על עלים ירוקים בריאים ועשירים.
עובדות מעניינות על האלפיניזם ויישומיו
זהו שורש האלפיניה הנחשב לחלק בעל ערך בצמח, שכן הוא מכיל עד 0.6-1% של שמן אתרי, הכולל ססקוויטרפנואידים, כמו גם אלכוהול של ססקוויטרפנואידים, זאוניל ואוגנול. טעמו החריף של שמן שורש אלפיניה נובע דווקא מנוכחותם של אלמנטים ושרפים אלה. זה כולל מספר טאנינים ופלבנואידים.
קנה השורש Alpinia galanga משמש באופן פעיל בתעשיית המשקאות האלכוהוליים. ומחלקים של תרופות אלפיניה (זרעים וקני שורש), מרפאים מזרחיים ייצרו תרופות שנקבעו לשימוש במלריה, כולרה, בעיות עיכול, הן עוזרות לצרבת ואפילו כאבי שיניים. קנה השורש עצמו יכול לשמש בתמיסות המטפלות באנטריטיס (קיבה או כרונית - תהליכים דלקתיים של המעי הדק), כל מיני הפרעות בעיכול, להקל על כאבי בטן, לסייע בהפרדת גזים, עזרה ברוק ורוק, ויכולה להגביר את הפעילות התפקודית. של הבטן.
כאשר לאחד גדול יש חוסר תיאבון, או שנשים סובלות מהפרעות וסת או כאבי ראש, שעלולות להתלוות לעילפון, הן נוטלות תרופות משורש האלפיניה. תמיסות או אותן תרופות מסייעות בכבד מוגדל, הסימפטומים של מחלת ים והיפוכונדריה נעלמים.
Alpinia נכללת גם בהרכב אוספי התה, שנקבעו ליטול כדי לשפר את הפעולה של צמחי מרפא או מחלות אחרות במערכת העיכול.
במטבחים עממיים רבים, נהוג להשתמש בשורש האלפיניה כתיבול המעורר את התיאבון, בעיקר לשם כך הם שורשים את שורש האלפיניה נפלא. הם מנסים במיוחד להשתמש בתוספי מזון כאלה בהכנת מנות בשר. בעת שימוש בתמיסת קנה שורש על אלכוהול (תמיסה), ניתן לרפא מחלות עור פטרייתיות. ואם לוקחים את האמצעים לעיל פנימה, הסימפטומים של שיגרון, סוכרת מהסוג השני (לא תלוי באינסולין) מוקלים, או שאפשר אפילו להשתמש בהם כאפרודיזיאקים!
למרות שעד כה לא זוהו התוויות נגד לשימוש בצמח זה, כל המרפאים ממליצים לא לחרוג מהמינון של מוצרים מבוססי אלפיניה עם שימוש ממושך, וגם להשתמש בו מעט כתיבול.
סוגים אלפיניים
- Alpinia officinalis (Alpinia officinarum) או Alpinia officinalis. לצמח צמיחה רב שנתית, גודל גדול וקנה שורש מסועף מאוד, צבוע בגוון חום-אדמדם בעובי של עד 2 ס"מ. צלקות בצורת טבעת שהותירו עלים ניכרות היטב בקנה השורש. מכל ענף של השורש צומח גזע.לצמח כמה מהם (יש עד 20-25 יחידות), הם נמדדים בגובה של עד מטר וחצי ורק חלקם מכתירים את התפרחות. לוחות עלים עם קווי מתאר ליניאריים, ניתנים לסדר, בסדר מסודר. אורכם מגיע ל -30 ס"מ. מהפרחים נאספת תפרחת בצורה של שפיץ קצר, הממוקם בחלק העליון של הגבעול. גביע הניצן הוא צינורי, והקורולה קצרה-צינרית עם שלוש אונות. שפת עלי הכותרת של זן זה צבועה בגוון לבנבן, ומרופדת בפסים אדומים. הפרי מבשיל בצורה של קופסה. הזן משמש באופן פעיל למטרות רפואיות ובבישול כתבלין לשיפור התיאבון.
- Alpinia sanderae או Alpinia vittata. בתנאים טבעיים, מין זה נמצא רק באי היינאן שבסין, כלומר הוא אנדמי (צמח הגדל רק באזור אחד על הפלנטה). סוג זה של אלפיניה הוא קטן בגודלו, רב שנתי. גבעוליו עלים היטב, מגיעים לגובה של 60 ס"מ. העלים קווים בקווי המתאר, והם נמדדים באורך של 20 ס"מ, נטולי חיתוך, ניתנים, צבועים בצבעים ירוקים עם פסים לבנים שלג הממוקמים באלכסון על הצלחת. צבע העלים תלוי ישירות בתאורה ובגיל העלווה עצמה. בחלק העליון של הגבעולים נאספים פרחים בגוון ארגמן או ארגמן חיוור בלוח אפיק.
- Alpinia purpurea (Alpinia purpurata) הוא רב שנתי, מגיע לגובה של עד 2 מטרים. הוא פורח בניצנים עם עלי כותרת לבנים שלג, המוקפים בצמחים אדומים. מולדתו של זן זה נחשבת לאדמות המלזיה (פפואה גינאה החדשה), קלדוניה החדשה ואיי שלמה.
- אלפיניה גלנגה. גובהו של צמח רב שנתי זה מתקרב למטר וחצי. לקנה השורש צורה חלקה וגלילית בקוטר של עד 2 ס"מ. העלים בעלי קווי מתאר חסומים, עם קצה אחיד, אורך 30 ס"מ. הפרחים צומחים לבנים, ותפרחת גזע צפופה בצורת דמוי חרוט. נאסף מהם. קנה השורש משמש כתבלין.
- Alpinia vittata בעל מחזור חיים ארוך, צלחות העלים מוארכות וצבועות בפסים לבנים ושמנת. לפרחים פורחים יש גוון ירקרק וצבעים ורודים.
- Alpinia צונח (Alpinia zrumbet) הוא צמח רב שנתי גדול, המגיע לגובה של 3 מטרים. יש שם נרדף Alpinia zerumbet או Alpinia speciosa. בית הגידול המקומי של שטח סין, יפן, קמבודיה, תאילנד, ומזן זה גדל במקור בווייטנאם ובמלזיה. צלחות עלים בצורת אונות, בבסיסן עם צמצום, מתרחב לכיוון השיא. מפרחים לבנים צהבהבים נאספים תפרחות צנועות של גזע, באורך של 30 ס"מ. לגביע הניצן צורה בצורת טבעת. קווי המתאר של שפת הקורולה הם אליפסה רחבה, עם שלוש אונות צבועות בצבע צהוב עם כתמים ורודים ופסים. תהליך הפריחה משתרע מאמצע האביב ועד יוני.
ישנם מספר סוגים בעלי עלווה מגוונת:
- יופי סיני מגוון, על העלים יש דפוס של קווי מתאר שיש עם חלקים מתחלפים בגוונים ירוקים בהירים וירוקים כהים, גובהו 2 מטרים.
- גיוון, לצמח זה עלים בגדלים גדולים ברוחב ומעוטרים בפסים צהובים, הממוקמים באופן אקראי ובגדלים שונים, מחווני הגובה הם מטר וחצי עד שניים.
- גמד מגוון -לזן ממדים המגיעים ל -30 ס"מ בלבד, צלחות נשירים נבדלות בגוון צהוב-ירוק ופרחים לבנים שלג. מתאים מאוד בגלל גודלו הקומפקטי לגידול בחדרים.
למידע נוסף על אלפיניזם, עיין בסרטון זה:
