רוצים לטגן את הביצים המקושקשות אבל אין לכם תבנית מקושקשת? צורה אלגנטית למנה מתקבלת מפלפל. ביצים מטוגנות בטבעות פלפל חריף הן אידיאליות לארוחת הבוקר. קרא כיצד לבשל אותו במתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
אם תתבקשו לציין את המנה הכי אלמנטרית, הביצים המטוגנות בהחלט יהיו בשלוש הראשונות. לכן, במשפחות רבות, מדובר במנה מסורתית ומוכרת לחלוטין לארוחת הבוקר. ההכנה פשוטה ומהירה ככל האפשר, וגם מסתבר שהיא די טעימה. אבל אפילו אפשר להפוך אותו לטעים הרבה יותר ומעניין יותר. כדי להפוך ארוחת בוקר של ביצה מטוגנת בריאה למקורית יותר, תוכלו להוסיף מוצרים לביצים, בהתאם להעדפותיכם הקולינריות. יש מספר עצום של כל מיני ביצים מקושקשות בעולם, ואחת מארוחות הבוקר היפות ביותר היא ביצים מטוגנות בטבעות פלפל מתוק. הוא לא רק יפה, אלא גם טעים ובריא, והתחלה בהירה של היום. לא ייקח הרבה יותר זמן להכין מנה כזו מביצים מקושקשות רגילות, אבל האוכל נראה הרבה יותר מרהיב כלפי חוץ. ביצים מקושקשות כאלה עם זרם טרי יהפכו למשהו חדש ולא טריוויאלי. יפה, צבעוני … ניתן להוסיף אותו בבטחה לארוחות הבוקר היומיומיות לכל המשפחה. המנה תהיה אופציה נהדרת לארוחת ערב משפחתית נעימה או פינוקים המגיעים פתאום לאורחים. אחרי הכל, הוא מוכן בפשטות ובמהירות רבה, בעוד שהוא בעל מראה יפה והטעם העדין ביותר.
אני ממליץ לקחת פלפל גדול למתכון כך שהביצה כולה תוכל להתאים. אם הפלפלים קטנים, אז ביצי שליו קטנות אידיאליות למנה. אתה יכול לגוון את המנה הזו על ידי הוספת עשבי תיבול או פיזור ביצים עם שבבי גבינה.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 131 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- פלפל אדום בולגרי מתוק - 1 יחידה. מידה גדולה
- שמן זית או צמחי - לטיגון
- ביצים - 2 יח '.
- מלח - קורט או לפי הטעם
בישול צעד אחר צעד של ביצים מטוגנות בטבעות פלפל מתוק, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים את הפלפלים והייבשים בעזרת מגבת נייר. חותכים אותו לטבעות בעובי של כ -1 ס מ. למתכון צריך 2 טבעות פלפלים.
2. מסירים את הזרעים הפנימיים מהטבעות וחותכים מחיצות.
3. במחבת מחממים שמן צמחי ומוסיפים טבעות פלפלים. מטגנים אותם על אש בינונית כ -5 דקות עד להזהבה.
4. הופכים את טבעות הפלפל.
5. יוצקים מיד את תוכן הביצים למרכז הפלפלים. שוברים את הקליפות בעדינות כדי לא לפגוע בחלמון. מתבלים את הביצים במלח לפי הטעם. מטגנים את הביצים המטוגנות בטבעות הפלפלים על אש בינונית עד שהחלבון נקרש. החלמון צריך רק להתחמם, אך להישאר רך ורך. מגישים את האוכל לשולחן מיד לאחר הבישול, כי לא נהוג לבשל ביצים מקושקשות לשימוש עתידי.
ראו גם מתכון וידאו כיצד לבשל ביצים מקושקשות בטבעת פלפל.
