מנת ארוחת הבוקר הפופולרית, הפשוטה, הדשנה, המוכחת והמהירה ביותר בבוקר היא חביתה. כדי לרצות את המשפחה שלך עם מגוון טעמים ולא להשקיע הרבה זמן בבישול, הכיני ביצים מטוגנות עם חלב וגבינה. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה.
חביתה עם חלב וגבינה היא ארוחת בוקר קלאסית. מתכון זה מושלם לא רק לארוחת הבוקר שלך, אלא גם לארוחת צהריים מהירה או חטיף במהלך היום. מתכון זה פופולרי מאוד בקרב ספורטאים או אנשים המנהלים אורח חיים פעיל. אחרי הכל, תכולת החלבונים והפחמנים החיוניים רוויה את הגוף באנרגיה ובמרץ עד ארוחת הצהריים. היום אנו מכינים ביצים מטוגנות עם חלב וגבינה בצורה הקלאסית - במחבת. אבל לפי אותו מתכון, אפשר להכין חביתה מאודת. כדי למצוא את המתכון הטוב ביותר לעצמך, עליך לנסות מספר שיטות.
כאמור לעיל, מנה זו אידיאלית לארוחת בוקר. אבל לחביתה יש גם התוויות נגד משלה. הנורמה היומית של ביצים למבוגר היא לא יותר מ -3 יחידות. אכילת כמויות גדולות של חלבון עלולה לשבש את תפקוד הכליות ולהעלות את רמות הכולסטרול, מה שעלול להוביל לטרשת עורקים. ובכן, ונקודה לא פחות חשובה - חביתה מאודת בריאה יותר מאשר מטוגן במחבת. הרמה הגבוהה של חומרים מסרטנים המשתחררים בעת חימום שמן צמחי יוצרת תאים סרטניים. למרות שחביתה מטוגנת הרבה יותר טעימה ומוכרת יותר לאזור שלנו.
ראה גם כיצד להכין קציצות עוף ממולאות ביצים ועשבי תיבול.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 136 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- ביצים - 2 יח '.
- מלח - קורט או לפי הטעם
- גבינה קשה - 40 גרם
- שמן צמחי - לטיגון
- חלב - 20 מ"ל
שלב אחר שלב הכנת ביצים מטוגנות עם חלב וגבינה, מתכון עם תמונה:
1. יוצקים חלב לקערה עמוקה ומוסיפים קורט מלח.
2. לאחר מכן מוסיפים ביצים וטורפים לתערובת חלקה וחלקה. אתה לא צריך להקציף עם מיקסר. פשוט מערבבים את האוכל בעזרת מטרפה או מזלג.
3. מגררים את הגבינה בפומפייה בינונית או גסה ומוסיפים למסת החביתה.
4. מערבבים את המזון לפיזור הגבינה באופן שווה.
5. יוצקים למחבת שכבה דקה של שמן צמחי ומחממים היטב. החביתה מטוגנת אך ורק בשמן מחומם היטב. יוצקים את תערובת החביתה ומערבלים על התבנית עד שהיא מתפשטת על כל התחתית כמו פנקייק. מנמיכים את האש למעט פחות מבינונית, מכסים את המחבת ומטגנים ביצים עם חלב וגבינה במשך 5 דקות, עד שהן נקרשות לגמרי. מגישים את המנה המוגמרת מיד לאחר הבישול, כי הם לא מבשלים את זה לעתיד.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין חביתה עם גבינה וחלב.
