מצב הרוח נולד בבוקר. ארוחת הבוקר הפופולרית ביותר בבוקר היא ביצים מקושקשות. אבל כדי לא לבשל אותו בצורה טריוויאלית, אפשר להפוך את הקשת חביתה לצבעונית. לאחר שהפגינו אכפתיות, רוך ואהבה, מבשלים לבבות חביתה בלחם. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
ארוחת בוקר טעימה ולבבית מהווה התחלה מצוינת ליום לגדולים וקטנים כאחד. ביצים מקושקשות הפכו למנה הנפוצה ביותר על שולחן הבוקר. ואם אתה מבשל אותו בצורה יוצאת דופן? למשל, מתכונים לביצים מקושקשות בצורת לב הופיעו לפני כמה שנים. מכינים "ביצה מקושקשת" בוריאציות שונות: בנקניקיות, לחם ומגבלות פחים מיוחדות. אלה מנות מקוריות שניתן להגיש לא רק לארוחת הבוקר בבוקר, אלא גם לארוחת ערב קלה. היום נדבר על מתכון פשוט ללבבות חביתה בלחם.
זה יתגלה כטעים מאוד ומעולה למצב הרוח. ארוחת בוקר נפלאה כזו תשמח את יקיריכם, במיוחד בחג הרומנטי ביותר בשנה - חג האהבה. למרות שאין צורך לחכות לאירוע או לחג מיוחד. תן מצב רוח טוב לאהובים שלך בבוקר, ותענג אותם עם ארוחת בוקר יוצאת דופן וכוס קפה ארומטי. ניתן להכין ביצים מקושקשות בלחם בכל סוג של לחם. העיקר שהנתח גדול מספיק. אם תרצה, ניתן לטגן את הביצים המטוגנות משני הצדדים. לשם כך הופכים את הלחם והביצה לאחור.
ראו גם כיצד להכין חביתה עם פלפלים, עגבניות, נקניקיות וגבינה.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 127 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 7 דקות
רכיבים:
- לחם - 1 פרוסה
- מלח - קורט
- ביצים - 1 יח '.
- שמן צמחי - לטיגון
שלב אחר שלב בישול לבבות חביתה בלחם, מתכון עם תמונה:
1. חותכים את הלחם לפרוסות בעובי של כ- 1 ס”מ.
2. חותכים את הלבבות על הלחם בעזרת תבניות מיוחדות. בהתאם לגודל שלהם, אתה יכול להכין לב אחד גדול או כמה קטנים על הלחם.
3. אם אין צורות כאלה, חותכים את הלבבות על הלחם בעזרת סכין חדה.
4. שוברים את קליפות הביצים, יוצקים את התכולה לקערה ומוסיפים קורט מלח. קח ביצים קטנות, אתה יכול לקחת שליו.
5. מערבבים את מסת הביצים בעזרת מזלג עד לקבלת מרקם חלק. אין צורך להקציף את הביצים במיקסר, רק לערבב את המסה עד לקבלת תערובת אחידה.
6. מחממים את המחבת ומניחים פרוסת לחם עם לבבות חתוכים. יבש מעט בצד אחד.
7. לאחר מכן מברישים את תחתית התבנית בשכבה דקה של חמאה והופכים את הלחם הקלוי לצד השני.
8. יוצקים את מסת הביצה למקומות החתוכים של הלבבות. מטגנים לבבות חביתה בלחם על אש בינונית עד שהביצים נקרשות. הרם מעט את הביצים או חורר אותן בעזרת קיסם או מזלג כדי שהביצים מטוגנות טוב יותר.
אפשר לשנות את המתכון כרצונכם, למשל, לפזר את הלחם עם שבבי גבינה, להוסיף שמיר קצוץ, פטרוזיליה, בצל, בזיליקום למסת הביצים, לתבל בתבלינים ועשבי תיבול.
מגישים את המנה המוגמרת לשולחן מיד לאחר הבישול. מגישים עם סלטים קלילים, נתחי ירקות, הרוטב האהוב עליכם, מיץ טרי או שתייה חמה.
ראה גם מתכון וידאו כיצד לבשל ביצים מקושקשות בלחם לארוחת הבוקר תוך 5 דקות.
