מתכון שלב אחר שלב לחביתה בלחם פיתה: רשימת המוצרים הדרושים, טכנולוגיה להכנת ארוחת בוקר יוצאת דופן. מתכוני וידאו.
חביתה בלחם פיתה היא מנה יפה וטעימה לארוחת הבוקר או לחטיף מהיר. בין האפשרויות הרבות להכנתו, המתכון בעוגת לחם דקה צובר פופולריות יותר ויותר, מה שהופך את המנה למזינה ונוחה יותר לשימוש.
המתכון הקלאסי למנה זו כרוך בשימוש בביצי עוף וחלב. מרכיבים אלה נלקחים בדרך כלל ביחס משוער של 2 ל -1, מערבבים בעדינות ואופים בתנור. לפעמים מגוון ירקות ונקניקים משמשים כתוסף. בהתאם למתכון שלנו, המנה מוכנה בתוספת עשבי תיבול וגבינה קשה, מה שהופך את טעמה של ארוחת הבוקר המוכנה לעשיר ורענן יותר.
אנו מזמינים אתכם להכיר את המתכון הפשוט לחביתה בלחם פיתה עם תמונה.
ראה גם כיצד ניתן לבצע חביתה במיקרוגל עם אגוזים.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 149 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 10 דקות
רכיבים:
- לבש - 1 יחידה.
- ביצה - 3 יח '.
- ירוקים - חבורה אחת
- תבלינים לפי הטעם
- חלב - 50 מ"ל
- גבינה קשה - 50 גרם
חביתה לבישול שלב אחר שלב בלחם פיתה
1. ממש בתחילת התהליך של הכנת חביתה בלחם פיתה, מערבבים שני מרכיבים עיקריים - חלב וביצים. אין צורך בכלל להכות את התערובת הזו במיקסר, מספיק לערבב היטב את החומרים בתוספת תבלינים בעזרת מזלג רגיל.
2. בנפרד שלוש גבינות וקוצצים את עשבי התיבול. לאחר מכן מוסיפים אותם למסת חלב הביצה ומערבבים שוב.
3. מכינים תחילה את לחם הפיתה. חותכים בעזרת מספריים למטבח חתיכה בגודל כפול מהמחבת. יוצקים למחבת כמות קטנה של שמן צמחי או משמנים אותה היטב בחמאה. אנחנו מתחממים. אנו מורחים את העוגה בצורה כזו שהקצוות תלויים מעל הדפנות.
4. לאחר מכן יוצקים פנימה את חלב הביצה.
5. מכסים מיד בקצוות לחם הפיתה כך שיכסו היטב את תערובת הביצים והיא לא תזרום החוצה. לוחצים קלות בעזרת מזלג או מרית.
6. מנמיכים את האש למינימום ומבשלים את החביתה בלחם פיתה כ -4 דקות בצד אחד, הופכים אותו ושומרים על אותה כמות בצד השני.
7. לקבלת קרום פריך יותר ניתן להוסיף שמן למחבת ולטגן שוב מכל צד על אש גבוהה במשך דקה אחת.
8. חביתה טעימה ומעוררת תיאבון בלחם פיתה מוכנה לארוחת הבוקר! ניתן לחלק אותו בקלות למנות. להגשה אפשר להשתמש בעשבי תיבול קצוצים ומלפפונים טריים או עגבניות.
ראה גם מתכוני וידאו:
1. מתכון פשוט לחביתה בלחם פיתה
2. חביתה בלחם פיתה במחבת
