מתכון שלב אחר שלב לתבשיל כוסמת עם סלמון: רשימת מוצרים וטכנולוגיית בישול לתבשיל. מתכוני וידאו.
קדרת כוסמת עם סלמון היא מנה שנייה להכנה, דשנה ומזינה עם ניחוח עז וטעם מדהים. זהו רעיון מצוין לארוחת בוקר בריאה מכיוון לא רק מאפשר לך לקבל חומרים מזינים חשובים מהאוכל, אלא גם עוזר לך להרגיש שבע עד ארוחת הצהריים.
דייסת כוסמת היא הבסיס לתבשיל. לצורך הכנתו יש להשתמש בדגנים באיכות גבוהה על מנת שהגרגירים לא ירתחו, והדייסה תתגלה מתפוררת.
במתכון שלנו לתבשיל כוסמת עם סלמון, אנו מציעים להשתמש בדג מלוח קל. לנציג זה של סלמון יש טעם נעים וארומה ימית לא מבוטאת, כך שהתבשיל המוגמר מתגלה כעדין למדי. בנוסף, בשר הסלמון נטול מספר עצמות, וזה טוב מאוד לבישול תבשילים. ניתן להחליף דגים מלוחים קלות בדגים מבושלים או אפויים. חשוב לא להגזים עם תיבול.
שימוש בגבינה ירווי את המנה בטעם שמנת וייצור קרום אטרקטיבי ומעורר תיאבון על גבי הקדרה.
לאחר מכן, אנו מציגים מתכון פשוט לתבשיל כוסמת עם סלמון עם תמונה של תהליך שלב אחר שלב.
ראה גם כיצד לבשל קציצות כוסמת.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 168 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 30 דקות
רכיבים:
- כוסמת מבושלת - 1, 5 כפות.
- סלמון מלוח קלות - 100 גרם
- ביצה - 1 יחידה.
- גבינה - 70 גרם
- חלב - 3 כפות
- תבלינים לפי הטעם
קדרה כוסמת לבישול שלב אחר שלב עם סלמון
1. אנו בוחרים מיכל לאפייה - תחתית עבה, קירות גבוהים. משמנים אותו בשמן ומורחים מחצית מדייסת הכוסמת על התחתית.
2. חותכים את הסלמון לפרוסות דקות ומורחים אותו בשכבה שנייה רציפה.
3. מגררים גבינה קשה. מניחים בצד חצי, ומחלקים את החלק השני באופן שווה על שכבת הדג.
4. לאחר מכן פורסים את שאריות דייסת הכוסמת ומעבים אותה מעט.
5. להכנת תבשיל הכוסמת עם סלמון מקציפים את הביצה והחלב בצלחת עמוקה. מוסיפים תבלינים - מספיק מלח ופלפל שחור.
6. יוצקים את תערובת הביצים לתבנית אפייה, מנסים לפזר אותה בצורה אחידה כך שתרווי את כל השכבות.
7. לפי המתכון לתבשיל כוסמת עם סלמון, מפזרים מעל את שארית שבבי הגבינה.
8. לאפייה, מספיק לחמם את התנור ל -180 מעלות. הכנסנו את המנה לתנור ואופים במשך 20 דקות. במהלך תקופה זו, תערובת הביצים אופה במלואה ותאבטח את צורת הקדרה.
9. קדרת כוסמת בריאה וטעימה עם סלמון מוכנה! אנו מגישים אותו חם, בליווי ירקות טריים או משומרים.
ראה גם מתכוני וידאו:
1. מה עושים עם שאריות הכוסמת - מכינים קדרה
2. מתכון לתבשיל כוסמת
