ארוחת הבוקר הפופולרית ביותר כמעט בכל משפחה היא חביתה. מנה בריאה ומזינה זו אהובה על ילדים ומבוגרים כאחד. הוא מוכן בפשטות, אינו דורש מרכיבים מיוחדים, אך יוצא טעים.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
חביתה קלאסית היא מה שאתה צריך לארוחת בוקר מזינה ומלאה. זו מנת הבוקר הפופולרית ביותר בעולם התרבותי כולו. חביתה נקראת תערובת של ביצים, נקניקים וחלב. זו המנה הפשוטה ביותר בהכנה שאפילו ילד יכול לשלוט בה. והכי חשוב, זה מאפשר לך לפנטז, שכן ניתן לגוון את המרכיבים לפי טעמך ורצונך. העיקר לא לשכוח את בסיס חלב הביצים, שיכול באמת לגוון מנה מגרסה אקספרס ביד מהירה ליצירת מופת מעולה.
במתכון זה משתמשים בנקניקים, אך אם אתם מעדיפים חביתה עם נקניק, מלח, בשר חזיר או בייקון, תוכלו להשתמש במרכיבי הבשר הללו. בנוסף, כל ירקות יתאחדו בצורה מושלמת במנה. למרות שלפעמים צריך לחשוב על תכולת הקלוריות של חביתה. כי, למרות שממבט ראשון זה נראה שימושי, למעשה, גם ההרכב וגם שיטת ההכנה יכולים להשפיע על הפינוקים. האפשרות העשירה ביותר בקלוריות לגוף היא בישול חביתה על ידי טיגון על הכיריים. אבל אם אתה מפחד מהקלוריות הנוספות, אתה יכול לאפות אותו בתנור, במיקרוגל או לאדות אותו.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 204 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- ביצים - 2 יח '.
- חלב - 4 כפות
- נקניק - 1 יח '.
- גבינה קשה - 50 גרם
- שמן צמחי - לטיגון
- מלח - קורט
הכנה חביתה שלב אחר שלב עם נקניק וגבינה:
1. יוצקים חלב לכלי קטן ועמוק.
2. מוסיפים לקערת חלב ביצים וקורט מלח. אם תרצה, תוכל להוסיף עוד תבלינים ועשבי תיבול.
3. מקציפים היטב את מסת החלב-ביצה עד לקבלת מרקם חלק. אין צורך להקציף את האוכל, רק לערבב את האוכל בעזרת מזלג או מטרפה.
4. מקלפים את הנקניק מהסרט וחותכים לטבעות בעובי של כ- 5-7 מ מ, ומגררים את הגבינה בפומפייה בינונית.
5. מחממים מחבת עם שמן צמחי היטב ושמים טבעות נקניקיות בשורה אחת.
6. מבשלים אותם משני הצדדים בחום בינוני עד להזהבה.
7. ברגע שהופכים את הנקניקיות לצד הנגדי, יוצקים אותן מיד באופן אחיד עם עיסת חלב הביצה.
8. מפזרים מיד את החביתה עם שבבי גבינה.
9. בורג את החום לבינוני, מכסים את התבנית במכסה עם שקע אדים ומבשלים את החביתה על אש נמוכה במשך כ-7-10 דקות.
10. מגישים את הארוחה המוגמרת מיד לאחר הבישול. לא נהוג לבשל חביתה לעתיד; הם משתמשים בה מיד לאחר הסרתם מהתנור. אפשר להגיש את המנה במחבת, היא תחמם את החביתה למשך זמן רב יותר. מאותה סיבה, מומלץ לבשל את האוכל בתבנית ברזל יצוק או בעל תחתית עבה.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד להכין חביתה עם תוספות, נקניק וגבינה.
