אם נשאר לכם צנצנת קוויאר סקווש ממניות החורף, אל תמהרו לזרוק אותה, הכינו איתה חביתה מזינה וטעימה.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
החביתה לא איבדה את הפופולריות שלה בכל רחבי העולם במשך שנים רבות. הוא מוצע בתפריט הבוקר במגוון מפעלים: במסעדות יקרות, ובבתי קפה מזון מהיר ובקנטינות ציבוריות. זוהי ארוחת בוקר מזינה וממריצה שכולם בהחלט אוהבים, צעירים ומבוגרים כאחד. ישנן אפשרויות רבות להכנתו. מתוך רשימה ענקית של וריאציות, היום היא תכין חביתה עם קוויאר סקווש. זהו שילוב מאוד בריא ומשביע. המנה קלה ומהירה להכנה. זו מנה חמה של win-win שתמיד יוצאת מעולה. מסתבר שהוא לא רק טעים, אלא גם, שהוא לא פחות חשוב, דל קלוריות ושימושי מאוד לדמות.
כדי להכין אותו לא תצטרכו הרבה מרכיבים זמינים: כמה ביצים, גבינה וקוויאר סקווש. נטגן את החביתה בדרך הרגילה - במחבת, רצוי בחבית מסיבית, בעלת תחתית עבה ומחוממת חזק. אם מישהו מהבית לא אוהב קוויאר סקווש, אז אפשר להחליף אותו בקוויאר חצילים מעורר תיאבון לא פחות. חביתה כזו תתברר גם היא מאוזנת, קלילה לקיבה, בעלת טעם מעולה, ויחד עם זאת ארוחת בוקר מזינה שגם הילדים וגם הוריהם ישמחו לאכול.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 85 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 10 דקות
רכיבים:
- קוויאר קישואים - 150 גרם
- ביצים - 2 יח '.
- מלח - קורט
- גבינה קשה - 100 גרם
- שמן צמחי - לטיגון
הכנה חביתה שלב אחר שלב עם קוויאר סקווש:
1. מכניסים ביצים לקערה עמוקה ומוסיפים קורט מלח. אם תרצה, תוכל להוסיף כל התבלינים והתבלינים.
2. מגררים את הגבינה בפומפייה גסה או בינונית ומוסיפים את השבבים למיכל עם ביצים.
3. בעזרת מטרפה או מזלג מקציפים את הביצים והגבינה עד שהחלמון והחלמון מתערבבים באופן אחיד עד לקבלת מרקם אחיד. אתה לא צריך להכות אותם עם מיקסר, אתה רק צריך לערבב אותם.
4. שמים את המחבת על הכיריים, מוסיפים מעט שמן צמחי ומחממים אותה היטב. פורסים את קוויאר הסקווש, מערבבים ומחממים מעט לטמפרטורה חמימה.
5. יוצקים את המסה של גבינת הביצה על גבי הקוויאר ומפזרים אותה באופן אחיד. מדליקים חום בינוני ומבשלים את החביתה עם מכסה סגור במשך 2-3 דקות עד שהביצים נקרשות. מגישים חם מיד לאחר הבישול עם לחם טרי, בגט או כריך.
ראה גם מתכון וידאו כיצד להכין חביתה עם קוויאר.
