נמאס לכם מהחביתה הקלאסית, ואז מבשלים אותה עם קוויאר סקווש, עגבניות וגבינה. אידיאלי לארוחת בוקר דשנה לכל המשפחה.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
חביתות רגילות, ביצים מטוגנות או ביצים מקושקשות לפעמים משעממות. אז אתה רוצה להוסיף תווים בהירים למנה על מנת לקבל טעם חריף ומעניין. במנת הבוקר הכל צריך להיות מאוזן, למשל חביתה עם עגבניות, סקווש וגבינה. עגבנייה עסיסית נותנת טעם מעניין, גבינה נמתחת ובעלת ניחוח מדהים, וקוויאר סקווש מתמזג להפליא להרמוניה של הטעמים. האוכל קל ומהיר מאוד להכנה, בעוד שהוא מתגלה כטעים ומאוד מוזר. החביתה מזינה, משביעה וטעימה. זה נותן אנרגיות, נותן כוח ומרץ, וזה מאוד חשוב בבוקר.
לבישול תזדקק לאוכל בר השגה, כמו ביצים, שתמיד זמינות בבית. עגבניות וגבינות הם גם אורחים תכופים במקררים שלנו. ובכן, קוויאר סקווש יכול להיות מוחלף עם סקווש טרי. כך קרה לי שאחרי החורף הייתה רק פחית שימור אחת, וחביתה, היה פתרון מצוין לסילוקו. לפי הטעם, ניתן לגוון בקלות את המתכון של חביתה רגילה, להשלים עם כל המוצרים האחרים שתמיד אפשר למצוא במקרר. לדוגמה, שום, בשר, פטריות ומרכיבים אחרים, אך בצל ירוק, שמיר וירוקים אחרים ישלימו בצורה מושלמת את הרכב האוכל עם בהירות.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 153 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 10 דקות
רכיבים:
- קוויאר קישואים - 100 גרם
- עגבניות - 0, 5 יח '.
- גבינה - 50 גרם
- ביצים - 2 יח '.
- מלח - קורט
- שמן צמחי - לטיגון
בישול צעד אחר צעד של חביתה עם עגבניות, סקווש וגבינה:
1. הכינו את כל המזונות. שוטפים את העגבנייה, מייבשים במגבת נייר וחותכים לחצי טבעות בעובי של כ -5 מ מ.
2. טורפים את הביצים לקערה, מתבלים במלח ומערבבים בעזרת מזלג עד לקבלת מרקם חלק. אין צורך להקציף בעזרת מטרפה, רק לערבב את התוכן.
3. מגררים את הגבינה בפומפייה בינונית. שיני הפומפיה אמנם אינן חשובות, אך גודל צ'יפס הגבינה משפיע רק על מהירות הבישול. כדי לגרום לה להימס מהר יותר ויותר יש לגרר אותו בפומפייה דקה, אם אתם רוצים להרגיש את נתחי הגבינה שבתבשיל, השתמשו בשיניים גדולות.
4. מחממים שמן צמחי במחבת ומוסיפים עגבניות. מטגנים אותם מצד אחד בחום בינוני. אל תחזיקו אותם יותר מדי זמן, אחרת הם יתרככו ויהפכו למסה בלתי מובנת. מבשלים אותם ממש 2 דקות.
5. הופכים את העגבניות ומורחים מיד מעל את סורק הסקווש ומפזרים אותו באופן שווה על כל האזור.
6. יוצקים מעל את עיסת הביצים ומפזרים שבבי גבינה.
7. מכסים את המחבת במכסה, מנמיכים את הטמפרטורה לבינונית ומבשלים את החביתה עד שהביצים נקרשות, קרי. יהיה אפוי. מגישים את האוכל המוגמר לשולחן מיד לאחר הבישול במצב חמים. חביתה כזו אינה מחוממת, אלא נצרכת ישירות מהמחבת.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין חביתה עם עגבניות, נקניק וגבינה.
