בשיא הקיץ הם מעדיפים ירקות טריים, אך בעונות אחרות, ירקות קפואים הופכים להיות הכרחיים. בואו ננסה להבין איך לבשל ירקות קפואים? מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
טכנולוגיות חדשניות, אפילו בעיבוד מזון, הפכו את החיים הרבה יותר קלים לנשים העסוקות של היום. מכיוון שמעטים האנשים שעוסקים כיום אך ורק בעבודות בית, והרוב המכריע של המין ההוגן פועל באופן פעיל. עם זאת, זה לא מסיר את השאלה החיונית "מה לבשל?" במקרים כאלה, ירקות קפואים הופכים לעוזרים הכרחיים. אחרי הכל, אין צורך לנקות את המוצר ולעבד אותו עוד, הוא אפילו לא דורש הפשרה. הוא מתכונן במהירות, וכל המרכולים מציעים מבחר גדול של ירקות קפואים. יתר על כן, הן בנפרד לפי סוג, כמו גם בתערובות תערובות. למרות שכמעט כל עקרת בית בסתיו הכינה לפחות חבילה אחת של כל ירקות במקפיא. בואו נכין היום ירקות מעורבים קפואים - מבושלים.
לתערובת הירקות הקפואים יש כמה יתרונות נוספים. ראשית, הוא מספק את הויטמינים הדרושים לגופנו כל השנה. שנית, בחורף, כאשר ירקות טריים נמכרים בסופרמרקטים במחירים מטורפים, הקפואים זולים בהרבה. שלישית, במהלך תהליך ההקפאה, כמעט כל התכונות השימושיות שלהם נשמרות. נלמד בפירוט כיצד להתמודד נכון עם ירקות קפואים, ואיזה יוצא דופן ומעורר תיאבון מהם לבשל?
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 201 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 20 דקות
רכיבים:
- פלפל חריף מתוק קפוא - 1 יחידה.
- פלפל שחור גרוס - קורט
- פולי אספרגוס קפואים - 200 גרם
- מלח - 0.5 כפית או לפי הטעם
- תירס קפוא בדגנים - 1 יח '.
- תיבול ירקות - 1 כפית
- רסק עגבניות - 1 כף
- שמן צמחי - לטיגון
שלב אחר שלב בישול של ירקות מעורבים קפואים - מבושלים, מתכון עם צילום:
1. האריזה עם ירקות קפואים מכילה הוראות להכנה שלהן, שכדאי לדבוק בהן כדי לא לקלקל את המנה. אבל אם הכנתם ירקות לשימוש עתידי בעצמכם, אז המתכון הזה הוא בשבילכם.
שמים את המחבת על הכיריים, מוסיפים שמן צמחי ומחממים. מניחים בתוכה את תערובת הירקות הקפואים. אתה יכול להוסיף סוגים אחרים של ירקות, כגון כרובית, גזר, בצל, עגבניות וגידולים אחרים. אפשר לשים ירקות במחבת קפואה ללא הפשרה מוקדמת.
2. כשהירקות מופשרים ומתחילים לטגן, מוסיפים למחבת את תיבול הירקות, ממליחים ומפלפלים את האוכל.
3. לאחר מכן מוסיפים את רסק העגבניות. אתה יכול להשתמש במיץ עגבניות או קטשופ במקום.
4. מערבבים את האוכל, מכסים את התבנית במכסה, מנמיכים את האש למינימום ומבשלים את הירקות המעורבים הקפואים במשך 5-7 דקות. מגישים אותם חמים או צוננים, כארוחה עצמאית, או כתוספת עם סטייק בשר ופירה.
ראה גם מתכון וידאו כיצד להכין תוספת של ירקות קפואים.
