רוויה, לוח בהיר וארומה … מנה כזו מושכת תשומת לב ממבט ראשון, מבטיחה לא לאכזב אוכלי אוכל. מתכון שלב אחר שלב עם צילום הכנת תערובת מקסיקנית של ירקות קפואים עם ביצים. מתכון וידאו.
גזר קצוץ, בצל קצוץ, אפונה ירוקה, קוביות פלפלים, שעועית קצוצה, גרעיני תירס, תפרחת כרובית … היא סט ירקות לתערובת מקסיקנית שניתן להשתמש בה בכולן או בחלק מהגידולים בו זמנית. אם יש לכם מגוון ירקות קטן במקפיא, הכינו פלטת ירקות בבית - אחד המאכלים האהובים על המקסיקנים. זהו הפתרון המושלם לארוחת ערב בריאה מהירה וידידותית לבטן. אם תרצה, הוסף מעט אורז מבושל לתערובת המקסיקנית המוכנה, זה פשוט, זה מכין מנה צמחונית טעימה. ירקות משלימים היטב את האורז ומעצימים אותו בארומה. אפשר להגיש מנה כזו לבד עם ירקות ועשבי תיבול טריים, או עם קישוטי בשר או דגים.
כמובן, רצוי להשתמש בתערובת קפואה תוצרת בית שהוכנה בעונה הטרייה במו ידיכם. למרות שאנלוגי חנות באיכות הגונה יעשה זאת. כל אחד מהם שימושי, עשיר בוויטמינים, טעים וכדומה למראהו היפה והבהיר. בנוסף, הם אינם דורשים מיומנויות מיוחדות מהטבח. יתרון נוסף של מנה כזו הוא שאין צורך להקפיד על הפרופורציות של מוצרים מוגמרים למחצה. אתה יכול להשתמש בירקות האלה, ובכמויות שאתה הכי אוהב.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 189 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 20 דקות
רכיבים:
- תירס קפוא - 100 גרם
- מלח - 2/3 כפית או לפי הטעם
- פלפל חריף מתוק קפוא - 1 יחידה.
- פלפל שחור גרוס - קורט
- ביצים - 1 יח '.
- אספרגוס קפוא - 150 גרם
- שמן צמחי - לטיגון
שלב אחר שלב הכנה של תערובת מקסיקנית של ירקות קפואים עם ביצים, מתכון עם תמונה:
1. יוצקים שמן צמחי למחבת ומחממים היטב. לאחר מכן מוסיפים את הפלפלים הקפואים.
2. לאחר מכן מוסיפים את פולי האספרגוס הקפואים.
3. לשים גרעיני תירס קפואים. הוסף כל ירקות קפואים אחרים הזמינים, אם תרצה. שמים במחבת ירקות בלי להפשיר קודם, כי הם יפשירו במחבת.
4. כשהירקות רכים מתבלים במלח ופלפל שחור ומוסיפים ביצה גולמית.
5. מערבבים את האוכל במהירות כך שהביצים יקרשו ויצפו את הירקות. לאחר מכן מסירים את המחבת מהאש ומתחילים לטעום מהתערובת המקסיקנית של ירקות קפואים וביצים. תערובת ירקות כזו יכולה לשמש בפני עצמה כארוחת ערב קלה או להשלים לארוחת צהריים עם בשר, דגנים או כל תוספת אחרת.
ראו גם את מתכון הווידאו להכנת תערובת ירקות מקסיקנית.
