תכולת הקלוריות וההרכב הכימי של ליים קאפיר. תכונות שימושיות, פגיעה והתוויות נגד לשימוש בו. מתכונים למשקאות ומנות, עובדות מעניינות על papede.
התוויות נגד ופגיעה בכפיר
לכמות עצומה של חומרים פעילים יש השפעה מוחשית למדי על גוף האדם. לימה היא לא אחד מאותם מאכלים שהגוף אולי לא שם לב אליהם. האפקט תמיד יהיה ולמרבה הצער לא תמיד חיובי. סיד קפה יכול גם לגרום נזק.
בעת השימוש במוצר, הפעילות של התרופות הבאות פוחתת:
- אַנְטִיבִּיוֹטִיקָה … נראה שכאשר הקור שלנו נכנס לשלב החיידקי ואנו זקוקים מאוד לאנטיביוטיקה, רופאים מרבים לרשום לנו ויטמין C כדי להפעיל את נקודות החוזק שלנו. עם זאת, הוויטמין הכימי הקיים ברוב הטבליות אינו מגיב באופן פעיל עם אנטיביוטיקה כמו ויטמין טבעי.
- אמצעי מניעה … כנ"ל לגבי אמצעי מניעה דרך הפה. הדרים יכולים להשפיע על פעולתם. לכן, אם אתה משתמש בהן למניעת מחלות נקבות ונרמול המחזור החודשי, זה דבר אחד. ואם אתה מגן על עצמך מפני הריון לא רצוי, "הפתעות" אפשריות.
- תרופות נגד לחץ … מכיוון שפירות הדר בכוחות עצמם יכולים להוריד את לחץ הדם, השימוש בהם בתרופות דומות עלול להחמיר את ההשפעה של האחרונים. ירידה חדה בלחץ במחזור הדם עלולה לגרום לתוצאות קטלניות.
לכן, המרווח בין נטילת אנטיביוטיקה להדרים צריך להיות לפחות שעה וחצי. ולאחר נטילת אמצעי מניעה דרך הפה וכדורי לחץ, יש לעבור לפחות 4 שעות לפני טיפול עם מנות עם כפיר.
בנוסף, יש להשתמש בפפדה בזהירות רבה:
- הסובלים מאלרגיה … כל פירות ההדר הם אלרגנים חזקים מאוד. המסקנה מעידה על עצמה. אם אתה מועד לכל סוג של אלרגיה, ובעיקר למזון, התחל לקחת את המוצר בכמות מינימלית.
- בהריון ומניקות … הסיכון הוא החמרה של מחלות כרוניות והתרחשות של תגובות אלרגיות.
- לילדים … גוף של ילד לא מעוצב יכול לקבל נזק גדול מאוד ממוצר כל כך חומצי.
- לכיבים … זהו המקובל שנקרא כל מי שסובל ממחלות של מערכת העיכול. המיץ של המוצר מעורר ייצור של מיץ קיבה, שיכול להשפיע לרעה ביותר על מצבם של אלו שיודעים ממקור ראשון מה הם קוליטיס, כיבים, דלקת לבלב ומחלות אחרות במערכת העיכול.
איך אוכלים לימה?
העלים נחשבים לערך הגדול ביותר של עץ פרי זה. יש להם טעם הדרים טרי מאוד. מה שהופך אותם לפופולריים במיוחד היא העובדה שאחרי החיתוך ניתן להשתמש בהם טריים למשך 3 חודשים ולייבש מספר שנים.
אבל המוצר הזה נחשב מסיבי, ובשביל גורמה אמיתית, פרי פרי עץ ההדר הוא בעל ערך. הוא אינו נאכל לבד, בשל העובדה שיש לו טעם חמצמץ עז מאוד, הדומה לחומץ או חומצת לימון. הוא מתווסף למרקים, בשר ודגים. גרידת לימטה משמשת בסלטים ומאפים. כמו כן, המוצר הוא מרכיב מצוין למיצים ולשייקים. תה עם פפדה מוערך במיוחד במהלך המחלה של זיהומים ויראליים וכמניעתם מחוץ לעונה.
מתכוני מזון ומשקאות קפה ליים
כפי שצוין קודם לכן, למוצר זה יש טעם מאוד ספציפי. לימה היא הדר חמוץ מאוד, חמוץ בהרבה מלימון וליים. לכן, גרידת פפדה משמשת לעתים קרובות בבישול.פתחו כל מתכון עם גרידת לימון או ליים, החליפו אותו בקליפת לימון ואל תהסס להתחיל ליצור יצירת מופת קולינרית. הטעם יהיה עז יותר, ארומטי, בהיר. היום אנחנו רוצים לדבר על מתכונים ספציפיים עם ליים קאפיר.
נסה אחת מהפעולות הבאות:
- דג אפוי … קח כל דג בינוני, שטוף היטב, הסר קשקשים, הסר זימים. על כל דג חותכים 3-4 חתכים אלכסוניים משני הצדדים. מפזרים על הדג מלח ופלפל חריף אדום. שמים כמה ענפי טימין בבטן, גם מלח ומתבלים בפלפל. מניחים טריז לימה קטן בכל חתך. מפזרים את הדג משני הצדדים במיץ קפיר. עוטפים בנייר כסף, מבשלים על אש בינונית בתנור במשך 15-20 דקות או על פחם עד שהם רכים.
- בשר עם ליים … קח 600 גרם של סינטה חזיר. שוטפים אותו, מייבשים אותו במגבות נייר, מקלפים סרטים. חותכים במנות, מכסים באבקת שום, שום קצוץ, תערובת פלפלים, מלח, מוסיפים 50 מ"ל של שמן צמחי ו -80 מ"ל של מיץ קפיר. נותנים למרינדה 40-60 דקות, מטגנים על אש גבוהה 3 דקות מכל צד.
- כּוּרדִי … שוטפים 2 לימונים ו -2 לימונים מתחת למים זורמים. מסירים מהם את הקליפה. מערבבים אותו עם 200 גרם סוכר. הניחו לתערובת לשבת במשך שעה כדי לאפשר לסוכר לספוג את ניחוח ההדרים. מימון לימונים ולימוניות. כדי להקל על זה, מיקרו את ההדרים 10-20 שניות, ולאחר מכן סחטו את המיץ. יוצקים לתוכו סוכר וגרידה, מערבבים היטב ומכניסים לאמבט מים. מוסיפים 60 גרם חמאה, מערבבים עד להמסה. טורפים 3 ביצי עוף בקערה נפרדת. מוסיפים אותם בזרם דק לתערובת הסוכר, מבשלים באמבט מים, תוך ערבוב מתמיד, עד שהם מסמיכים. מצננים את השמנת, מסננים במסננת, מגישים מקורר.
באשר למשקאות, כאן המתכונים, ככלל, מסתכמים בדברים הבאים: מוצע להוסיף עיסת הדרים או קליפתו לקוקטיילים אלכוהוליים ולא אלכוהוליים כאחד. יחד עם זאת, מומלץ להימנע משימוש בחלק הלבן של הפרי, מכיוון שכאמור, הוא יכול להיות מריר מאוד.
עובדות מעניינות על ליים קאפיר
במדינות אסיה, יחד עם יישומים קולינריים ורפואיים, המוצר משמש באופן פעיל מאוד למטרות קוסמטיות. שמן כפיר נחשב ליקר ביותר באזור זה. זהו מוצר טיפוח מצוין לעור שמן. מרפא כיבים ופצעים, מסדיר את תפקוד ההפרשה, עוזר להפחית את פעילות בלוטות החלב. כמו כן, תמציות מהדרים אלו מהוות תרופה מצוינת לקשקשים ובעיות קרקפת אחרות.
בנוסף, שמן כפיר ומיץ משמשים באופן פעיל בארומתרפיה ומתווספים לקרמי עיסוי, מכיוון שיש להם השפעה מרגיעה ומרגיעה על מערכת העצבים.
נשים הודיות משתמשות בהדרים כאפרודיזיאק. למרות שרבים מציינים שזה יותר מתחום המיתוסים, ולא מהמדע.
באזורנו ניתן לגדל אותו בבית. זרעי לימאטה זמינים בחנויות הפרחים. היא תתחיל להניב פירות לא לפני 5 שנים לאחר השתילה. למרבה הצער, הקציר לא יהיה בשפע.
איך נראה לימון קאפיר - צפו בסרטון:
אנו מקווים ששכנענו אותך כי מוצר זה ראוי לתשומת לבך. לכן, אם אתה נתקל בו בחנות, אל תחלוף על פניך, כי יש לך את ההזדמנות להפתיע את המשפחה והחברים שלך עם מנות טעימות, וגם לשפר את הגוף.
