מרק עגבניות ברוקולי דיאט הוא תכונה נפוצה בספרי בישול. המנה תעזור לכם לשכוח את הרעב כשאתם צריכים לשמור על הדמות שלכם. מרכיבים שנבחרו בצורה חכמה יעזרו לך לרדת במשקל במהירות.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
המנות הראשונות חשובות בתזונה תזונתית. עם זאת, מרקים צריכים לקחת על ידי כולם בהחלט, מכיוון שפשוט אין מזון עדין יותר לקיבה. בנוסף לעובדה שהמרק הזה יסייע להיפטר מהקילוגרמים השנואים, הוא יביא יתרונות עצומים לגוף. כי ברוקולי הוא מחסן אמיתי של חומרי ריפוי. זהו מוצר בריא וגם דל קלוריות. הוא מכיל הרבה ויטמין C, ולכן הירק צריך להיכלל בתזונה. אבל הגורם העיקרי הוא כרוב דל קלוריות. יחד עם זאת, בשל התכולה הגבוהה של סיבים מסיסים, הוא נותן תחושת מלאות לאורך זמן ומבטל את התשוקה למתוק. לכן, במהלך תקופת הדיאטה, היא יכולה להחליף מזון עתיר קלוריות. אם תצרכו מרק כזה, תהיו שבעים, תחושת הרעב לא תקום, בעוד השומנים יישרפו. מכיוון שהגוף מוציא יותר אנרגיה לעיכול ברוקולי מאשר מקבל קלוריות מהמרכיב.
יש לציין כי ברוקולי הוא מוצר לכל השנה. אתה יכול לקנות אותו במרכולים בכל עת. וגם טרי וגם קפוא. ומגוון מרכיבים יעזרו לכם לבשל כל יום מרק אחר עם טעם חדש. עגבניות נוספו למנה היום, אך ניתן לשים כל מאכל אחר כמו קישואים, אפונה ירוקה, גזר, פלפלים וכו '.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 52 קק"ל.
- מנות - 4
- זמן בישול - 30 דקות
רכיבים:
- ברוקולי - 300 גרם
- שום - שן אחת
- עלה דפנה - 2 יח '.
- עגבניות - 4-6 יח '. תלוי בגודל
- מלח - 0.5 כפית או לפי הטעם
- פלפל פלפל אנגלי - 3 יח '.
- פלפל שחור גרוס - קורט
- בשר טחון - 200 גרם
שלב אחר שלב הכנת מרק תזונתי עם ברוקולי ועגבניות:
1. שוטפים את הברוקולי מתחת למים זורמים ומייבשים במגבת נייר. חותכים את העלים ופורסים את המקק לפרחים.
2. שוטפים את העגבניות, מייבשים וחותכים ל -4 חתיכות. בחר את הזנים הצפופים שלהם כך שהם לא יתפרקו במהלך הבישול, אלא יישארו בכושר.
3. שמים בקערה את הבשר הטחון, מוסיפים מלח ופלפל ומערבבים. מקציפים את הבשר הטחון מספר פעמים, כלומר הרם את ידיך וזרק חזרה לצלחת. פעולה זו תעזור להחזיק את הסיבים ביחד טוב יותר והקציצות יחזיקו טוב יותר.
4. יוצרים קציצות עגולות קטנות. גודלם יכול להיות בין 1.5 ס"מ ל -3 ס"מ קוטר. עשה כרצונך הטוב ביותר.
5. שמים את הברוקולי בסיר, ממלאים אותו במי שתייה ומניחים על הכיריים לבישול.
6. לאחר 10 דקות מוסיפים לסיר את העגבניות המוכנות. מתבלים במלח ופלפל, מוסיפים עלה דפנה וגרגירי פלפל.
7. מניחים את הקציצות ליד העגבניות. צריך להוסיף אותם למנה רק במים רותחים, אחרת הם יהיו גומי. מרתיחים את המרק לאחר רתיחה על אש נמוכה במשך 15-20 דקות. מגישים אותו לשולחן לאחר הבישול. בהגשה אפשר לשים קרוטונים בצלחת או להוסיף כפית שמנת חמוצה אם תרצו.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד להכין מרק שורף שומן עם ברוקולי וכרובית.
