מחפשים ארוחות פשוטות, קלות על הבטן, אך עם זאת לבביות ובריאות? שימו לב למתכון שלב אחר שלב עם צילום של חביתת אדים עם ירקות. הוא ישביע היטב, לא יוסיף כבדות לגוף ומכיל סגולות ריפוי רבות. מתכון וידאו.
חביתה נחשבת למנה צרפתית מסורתית, ובתוספת ירקות, בפרט סלק, זהו מתכון רוסי. סלק מושרש זה מכבר במטבח הרוסי. זה טוב לגוף גם מבושל וגם מבושל. לירק מערכת ייחודית של אלמנטים שימושיים ותכונות ייחודיות. הוא כלול בתפריט הדיאטה ובתזונה לירידה במשקל. ראויה לפופולריות של גידול השורשים בקרב אלו היורדים במשקל: הירק זמין כל השנה, עלותו זולה, והכי חשוב, תזונת הסלק יעילה מאוד. לכן, אם אתה רוצה להיפטר מקילוגרמים מיותרים ומשקל עודף, אכל סלק לעתים קרובות ככל האפשר. על ידי הכללתו בתזונה היומית למשך שבוע, אתה יכול לרדת במשקל, לחזק את החסינות ולנרמל את עבודת מערכת העיכול.
הרבה מנות שונות מוכנות עם סלק, כולל. וחביתה אדים. הוא דל קלוריות, אך קל ומזין בו זמנית עם טעם יוצא דופן ונעים. הוא מוכן בפשטות ובמהירות, העיקר שהסלק מבושל מראש. לכן, אם אינכם רוצים לבלות זמן רב במטבח ביום קיץ חם, שימו לב למתכון המהיר הזה. זוהי דרך מצוינת לגוון את התפריט לטובת הדמות והקיבה. ובכן, אם אינך חושש מקילוגרמים מיותרים, תוכל להוסיף לחביתה מיונז, שמנת חמוצה, כף קמח, צ'יפס גבינה ומוצרים אחרים.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 78 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- ביצים - 2 יח '.
- מלח - קורט
- סלק מבושל - 50-75 גרם (ניתן להחליף בגזר מבושל, עגבניות טריות, פלפלים או ירקות אחרים)
- פלפל שחור גרוס - קורט
- מי שתייה - 2 כפות
בישול שלב אחר שלב של חביתת אדים עם ירקות, מתכון עם תמונה:
1. מרתיחים את הסלק מראש או אופים אותם בתנור. זמן הבישול תלוי בגודל ירק השורש ובגילו. ירק קטן וצעיר יתבשל תוך 40 דקות, בוגר וגדול - שעתיים. מצננים את הסלק המוכן, קולפים וחותכים לקוביות בינוניות או מגררים בפומפייה גסה.
2. שוטפים את הביצים, שוברים ושופכים את התכולה לקערה. מוסיפים מי שתייה, קורט מלח ופלפל שחור. טורפים את הביצים בעזרת מטרפה או מזלג. אין צורך להשתמש במיקסר. מספיק רק שהחלמון והלבן יתערבבו זה עם זה. במקום מים אפשר להוסיף חלב או שמנת חמוצה. אבל אז המנה תכיל יותר קלוריות.
3. מוסיפים למסה הביצה סלק מבושל ומערבבים.
4. מניחים את המנה במסננת ומניחים אותה על סיר מים רותחים. יש לוודא שהמים הרותחים אינם באים במגע עם המסננת.
5. מניחים את המכסה על החביתה ומאדים אותה במשך 7-10 דקות. מגישים חם מיד לאחר הבישול, בעוד שהחביתה המאודה עם הירקות רכה ואוורירית.
ראו גם מתכון וידאו כיצד לבשל חביתה עם ירקות.
