תפוחי אדמה עם פטריות טעימים מאוד, ועם פטריות יער הם אפילו יותר טעימים. היום נבשל את המנה הנפלאה הזו עם פטריות האביב הראשונות - מורלים. אנו מצרפים מתכון עם תמונות שלב אחר שלב.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכוני וידאו
להכין ארוחת צהריים פשוטה, טעימה וגם דשנה תוך דקות ספורות ללא כל מאמץ נוסף? כן, לא פשוט, אבל אפשרי. אנו מציעים לך לבשל תפוחי אדמה עם מורלים. אתה יכול לאפות את המנה הזו, לתבשיל אותה, אבל אנחנו נטגן אותה. לפני ההגשה מפזרים את תפוחי האדמה בצל ירוק, לא רק ממליצים, אלא מתעקשים.
בוא נבשל!
- תכולת הקלוריות ל 100 גרם - 140 קלוריות.
- מנות - ל -2 אנשים
- זמן בישול - 35 דקות
רכיבים:
- תפוחי אדמה - 4 יח '.
- מורלים - 300 גרם
- בצל - 1 יח '.
- שמן צמחי - 3 כפות. l.
- תבלינים לפי הטעם
שלב אחר שלב בישול של תפוחי אדמה מטוגנים עם מורלים
השלב הראשון הוא הכנת הפטריות. כל פטריות היער מבושלות. מרתיחים את המורל לאחר השטיפה ביסודיות. מבשלים אותם 15 דקות לאחר הרתיחה במים מומלחים. לאחר מכן אנו שוטפים שוב.
עכשיו חתכנו את כל המרכיבים. מצב בצל בחצי טבעות, תפוחי אדמה בקוביות או רצועות. אנו משאירים את המורל כפי שהם.
מחממים שמן צמחי במחבת ומכניסים לתוכה בצל ומורל. מטגנים 7 דקות על אש בינונית. זכור לערבב את תכולת התבנית כדי למנוע את צריבתה.
עכשיו נוסיף את תפוחי האדמה. אם אתה רוצה שתפוחי האדמה יהיו טעימים ומטוגנים, תחילה יש להשרות אותם במים למשך חצי שעה, ולאחר מכן לייבש אותם על מגבת. אבל אם אין הרבה זמן, לאחר קילוף תפוחי האדמה, כתמו אותם במגבת נייר וחתכו אותם לאחר מכן.
מטגנים תפוחי אדמה עם פטריות על אש בינונית עד שהם רכים. מלח ופלפל לפי הטעם. מוסיפים שמן צמחי לפי הצורך. בסוף הבישול מפזרים בצל ירוק קצוץ ומכסים. הניחו לעמוד מספר דקות. מגישים לשולחן. בתאבון.
ראה גם מתכוני וידאו:
1) מורלים מטוגנים עם תפוחי אדמה
2) תפוחי אדמה צעירים עם מורלים ובצל
