כללים, יתרונות וחסרונות של הדיאטה. תפריט דיאטת סלרי למשך 7, 14 ימים. כיצד לשמור על התוצאה, סקירות של אנשים לרזות.
דיאטת הסלרי היא דיאטה שפותחה על ידי מדעני תזונה אמריקאים. הוא שימש במקור לנרמל משקל לפני הניתוח. תוצאות טובות אפשרו להשתמש בשיטה במאבק בהשמנה. ואחרי זמן מה למדו אנשים רגילים שרוצים לרדת במשקל על הדיאטה.
תכונות וחוקים של דיאטת הסלרי
הכלל הבסיסי של הדיאטה הוא למקסם את השימוש בשורש, גזע ועלי הסלרי. ירק זה מאופיין בתכולת קלוריות שלילית, כלומר הגוף מקבל פחות אנרגיה ממה שהוא מוציא על עיבוד מזון. בשל ערך תזונתי לא מספיק של מזון, הגוף מוציא עתודות של שומן תת עורי כדי לשמור על תפקודיהם החיוניים של האיברים. כתוצאה מכך משקל עודף יורד, פרופורציות הדמות משתפרות.
סלרי נבחרה על בסיס הדיאטה מסיבה מסוימת. הירק עשיר בחומרים מזינים בעלי השפעה חיובית על הגוף, כלומר:
- לפצות על המחסור בוויטמינים;
- לנרמל את איזון המים-מלח;
- לנקות את דפנות מערכת העיכול;
- להקל על עיכול מרכיבי החלבון במזון;
- להאיץ תהליכים מטבוליים.
שורש הסלרי, בנוסף לכמות גדולה של ויטמינים, מכיל שמן אתרי. הוא מפעיל את ייצור האנזימים, שבגללם כל המזון הנכנס לקיבה מתעכל. בנוסף, החומר הוא אפרודיזיאק יעיל, כלומר הוא משפר את הליבידו הנשי והזכר.
גבעולי הסלרי והעלים עתירי סיבים. פחמימות מורכבות אלה אינן מתעכלות על ידי הגוף, אלא עוברות דרך מערכת העיכול, מנקות את דפנותיו. בהיותם בבטן, הם יוצרים נפח נוסף, כך שאדם לא ירגיש רעב. ובמעיים הסיבים משמשים מזון לחיידקים מועילים.
יתרונות דיאטת הסלרי לירידה במשקל:
- פשטות וזמינות … סלרי נמכר בכל סופרמרקט. שורשיו אינם מאבדים את תכונותיהם המועילות במהלך אחסון לטווח ארוך. ניתן לגדל מגוון עלים באופן עצמאי, אפילו על אדן החלון. המתכונים פשוטים ומהירים להכנה.
- זמינות של מנות חמות … דיאטות רבות מבוססות על סלטים קלים ומשקאות קרירים ומרעננים. דיאטה זו אינה נוחה בעונה הקרה. דיאטת הסלרי עוסקת בהכנת מרקים חמים ומזינים ותוספות.
- שיפור מצב העור … סיבי סלרי מנקים את מערכת העיכול משאריות מזון לא מעוכלות, חלקיקים מוקשים של צואה. כתוצאה מכך, הגוף נפטר מחומרים המרקבים ומשחררים רעלים. זה משפר את המראה של אדם.
כדי להשיג ירידה במשקל, אתה צריך לאכול ארוחות קטנות. במקרה זה, בנוסף לניקוי המעיים ושריפת מאגרי השומן, גודל הקיבה פוחת. לאחר מכן, אדם יוכל לקבל מספיק מנת מזון קטנה ולא לעלות במשקל עודף לאחר סיום הדיאטה.
חסרונות דיאטת הסלרי:
- תזונה לא מאוזנת … עם דיאטת סלרי, מאזן השומנים, החלבונים והפחמימות מופרע. רק כך ניתן לעודד את הגוף לעבד את מצבורי השומן שלו. הקפדה ארוכת טווח על תזונה זו מובילה לעיתים לתוצאות בלתי הפיכות.
- מרגיש לא טוב … אכילת ארוחות דלות קלוריות גורמת לתחושה מתמדת של רעב קל. אדם היורד במשקל סובל מסחרחורת, בחילות, חולשה, כאבים ברקות.לכן, תזונאים ממליצים לתקופה זו לנטוש עבודה פיזית, ספורט.
- ריח חזק … שורש הסלרי מכיל שמן אתרי בעל ארומה חריפה. לאנשים מסוימים זה נראה לא נעים ודוחה, עד לרפלקס ההקאה. הריח הספציפי הוא הסיבה לשיבושים בתזונה ולדחייה מוחלטת של מנות בתוספת ירקות.
תפריט לא מאוזן ודל קלוריות של דיאטת הסלרי הוא הגורם להתוויות נגד רבות. לכן, מערכת מזון זו אסורה לילדים, מתבגרים, נשים בהריון, קשישים. לא ניתן להבחין באנשים עם אפילפסיה, אנמיה, אורוליתיאזיס ומחלות במערכת העיכול.
