מתכון שלב אחר שלב עם תמונה של בישול סלט כרוב עם דג אדום. מנה בריאה ומזינה עם תכולת דל קלוריות לשולחן חגיגי ויומיומי. מתכון וידאו.
סלטי כרוב לבן טריים מורכבים מכמה יתרונות. הודות לטעמם, לזמינות בכל עת של השנה, הכנה פשוטה, מגוון אפשרויות למנות, סלטים עם כרוב זכו לאהבה אפילו של גורמה מתוחכמים ביותר. יתרון נוסף של סלטי הכרוב הוא שהם קלים לעיכול, משפרים את העיכול ומקדמים שובע מהיר. תזונאים ממליצים על כרוב לחולים עם בעיות במערכת העיכול, כולסטרול גבוה וחסינות נמוכה.
בנוסף, כרוב הוא "חברים" טובים עם הרבה מוצרים. נכס זה מאומץ על ידי עקרות בית רבות, והן מאלתרות עם סלט כרוב. כל סלט עשוי כרוב לבן טרי יהיה טרי ובוודאי ייצא טעים וחריף. סקירה זו מציגה גם סלט כרוב פשוט ומתוחכם עם דג אדום.
סלט כזה מתאים הן לארוחות יומיומיות והן לחגיגה חגיגית. זה ימשוך במיוחד את מי שרוצה לרדת קילוגרמים מיותרים ולהיכנס לכושר טוב. מכיוון שהוא תזונתי ודל קלוריות, הוא יכול להחליף לחלוטין ארוחת ערב. כמו כן, המנה מתאימה לצמחונים ולצופים בצום, כי הסלט רזה ואינו מכיל מוצרים מן החי.
ראה גם כיצד להכין סלט עם תרד, דג אדום וגבינה.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 89 קלוריות.
- מנות - 2
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- כרוב לבן - 200 גרם
- מלח - קורט
- פטרוזיליה - 2-3 ענפים שמן צמחי - להלבשה
- בטן דג אדומה מומלחת קלות - 1 יחידה.
שלב אחר שלב בישול סלט כרוב עם דג אדום, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים כרוב לבן מתחת למים זורמים ומייבשים בעזרת מגבת נייר. בעזרת סכין חדה קוצצים את הכרוב לרצועות דקות. מפזרים את הכרוב עם קורט מלח ומועכים אותו בידיים כך שיוציא את המיץ והסלט יהפוך עסיסי יותר.
2. שוטפים את הבטן של סלמון מלוח קלות מתחת למים זורמים ומייבשים במגבת נייר. פורסים את הבשר מהקליפה וחותכים לחתיכות בינוניות. במקום בטן מומלחת מעט, אפשר להשתמש ברכסים או פילה. דג אדום מעושן יעבוד גם הוא, אבל הסלט יהיה טעם אחר.
3. שוטפים את הפטרוזיליה מתחת למים זורמים, מייבשים במגבת נייר וקוצצים דק.
4. מניחים את כל האוכל בקערה עמוקה.
5. מתבלים את האוכל במלח ושמן. מערבבים ומצננים את סלט כרוב הדגים האדום במקרר למשך 15 דקות. לאחר מכן הגישו אותו לשולחן.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין סלט עם כרוב וסלמון.
