האם אתה רוצה ביצים ממולאות מהנות ויוצאות דופן? בישול ביצים ממולאות בהתאמה אישית עם גבינה, תרד וכוסברה. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה יראה לכם כיצד לבשל אותם נכון. מתכון וידאו.
יחד עם זאת, חטיף חג מסוגנן וחטיף נוח בעבודה, ארוחת בוקר בריאה מעולה וארוחת ערב קלה ומהירה! אנחנו מדברים על ביצים ממולאות. מדובר במאכל רב תכליתי שניתן להכין במאות וריאציות שונות. בדרך כלל עקרות בית עם המתכון הזה מנסות משהו חדש ולעתים רחוקות עוצרות במילוי אחד. כי ביצים ממולאות הן נושא יצירתי עצום. כדי לגוון את התפריט שלכם, מבשלים ביצים ממולאות עם גבינה, תרד וכוסברה.
מתכוני תרד פופולריים במיוחד במטבח הים תיכוני. בישול תרד אינו דורש שום כישורים מיוחדים. עשב זה יגוון כל תפריט. לצמח יש טעם מעט חמצמץ, כך שהוא יעניק לכל מנה חריפות ועסיסיות מיוחדת. בנוסף, התרד עשיר למדי בוויטמינים ומינרלים, דבר החשוב במיוחד בחודשי האביב. ביצים שימושיות לא פחות, ביצה אחת מכילה 5, 5 גרם חלבון, וזהו מקור טבעי לחלבון ומחסן של חומצות אמינו. לכן גם החטיף המוצע שימושי מאוד, במיוחד לעבודה של מערכת הלב וכלי הדם.
ראה גם כיצד מבשלים ביצים ממולאות בסלמון ורוד.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 206 קק"ל.
- מנות - 3
- זמן בישול - 15 דקות, בתוספת זמן לבישול וקירור ביצים
רכיבים:
- ביצים - 3 יח '.
- מלח - קורט או לפי הטעם
- גבינה מעובדת - 100 גרם
- תרד - 3 ענפים עם עמוד שדרה
- כוסברה - כמה זרדים
שלב אחר שלב בישול ביצים ממולאות עם גבינה, תרד וכוסברה, מתכון עם תמונה:
1. מבשלים מראש את הביצים לאחידות קרירה במשך 8 דקות. כיצד לבשל נכון ביצים קשות כדי לא לבשלן יתר על המידה, החלמון לא רכש גוון כחול, הקליפה לא נסדקה והחלבון לא דלף החוצה, תמצא מתכון שלב אחר שלב עם תמונה בדפי האתר. לשם כך, השתמש במחרוזת החיפוש.
לאחר מכן מצננים את הביצים המבושלות במי קרח, קולפים וחותכים בזהירות לשניים לאורכם. כדי שהחלבונים לאחר קילוף הקליפה יהיו מסודרים, חלקים ואחידים, הקפידו לטבול את הביצים החמות במי קרח מיד לאחר הרתיחה. מאותה סיבה, קח ביצים לא טריות במיוחד, כי לעולם לא ניתן לנקות היטב את המוצר הטרי, גם לאחר חשיפה ממושכת למי קרח.
2. מניחים את הגבינה המעובדת הפרוסה לתוך המטחנה. מוסיפים גם ענפי כוסברה שטופים.
3. קורעים את עלי התרד מהגבעולים, שוטפים ומוסיפים לצ'ופר. חלץ את החלמונים מחלבוני הביצה ושלח אותם למסוק לכל המוצרים.
4. מתבלים את האוכל במעט מלח, מפעילים את המכשיר וטוחנים את החומרים עד לקבלת מרקם חלק. המסה צריכה להיות חלקה וקרמית.
5. ממלאים את החלבונים במלית, מקשטים בעזרת ענף עשבי תיבול אם רוצים ושולחים את החטיף למקרר למשך 15-20 דקות. מכסים את הביצים הממולאות בגבינה, תרד וכוסברה בניילון נצמד או מכסה כדי שהמלית לא תישבר.
ראו גם מתכון וידאו כיצד לבשל ביצים ממולאות בגבינה ותרד.
