המשך לקרוא כיצד להכין גזר קוריאני. המתכון לסלט טעים וידוע פשוט מאוד.
סלט טעים ופשוט מאוד, המוכר לרבים. זה מהיר וקל לביצוע. אתה רק צריך לרכוש פומפיה מיוחדת. מתכון מוכח מגוון את התפריט מבלי לפגוע בדמות, כי מנה כזו רק מרוויחה.
- תכולת הקלוריות ל -100 גרם - 137.4 קק"ל.
- מנות - 4
- זמן בישול - 40 דקות
רכיבים:
- גזר - 0.5 ק"ג
- שום - 5-6 שיני שיניים
- שמן חמניות - 2-3 כפות
- חומץ - 1 כפית
- כוסברה טחונה (או תיבול מוכן לגזר הקוריאני) - 2 כפות. l.
- מלח, סוכר, פלפל שחור, פלפל אדום - לפי הטעם
בישול גזר בקוריאנית:
1. מקלפים את הגזר, שוטפים היטב. לאחר מכן עליכם לגרר את הירקות על פומפייה גזר מיוחדת בסגנון קוריאני, החותכת אותם לרצועות דקות וארוכות.
2. מקלפים את השום ומעבירים דרך בית בד. אפשר לקצוץ אותו דק בעזרת סכין או לגרר אותו בפומפייה דקה.
3. מחממים את שמן החמניות, אך לא מרתיחים אותו. מערבבים גזר עם שום, יוצקים שמן חם וחומץ. מוסיפים מלח, סוכר ותבלינים. מערבבים היטב. הסלט צריך להיות חריף, אבל אתה יכול להכין את הטעם שלך. בתאבון!
