טעים מאוד וקל … ברוסקטה עם סרטנים, ביצים ובצל ירוק היא אפשרות כריך פשוטה מאוד, מושלמת לארוחת בוקר בריאה ומהירה. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
ביצים ושרימפס עם בצל ירוק הם איחוד הרמוני של שלושה מוצרים שהולכים טוב במנות שונות. הברוסקטה האיטלקית עם שרימפס, ביצים ובצל ירוק היא דוגמה מושלמת לכך. כריכים חמים אלה הם חטיף אנטי -פסטו איטלקי קלאסי, שהוא פרוסת לחם קלוי שהוא מעט פריך ופריך. המתכון הקל ביותר לברוסקטה הוא השחמת הלחם על פחם, ובבית במחבת. לאחר מכן פרוסת לחם בדרך כלל משפשפת בנדיבות בשן שום ומשמנה בשמן זית טוב, ואז אפשר להתנסות. אולם כיום ברוסקטה היא לחם מיובש שעליו מורחים מגוון רחב של מזונות.
היום יש לנו רעיון לכריכי שרימפס, ביצים ובצל ירוק חמים. בהחלט כולם יאהבו את המתאבן הזה, במיוחד אם הוא מוגש מיד לאחר ההכנה. ניתן להכין כריכים חמים דשנים וטעימים לארוחות הבוקר והערב. הם מושלמים לכל ארוחה. ועל השולחן החגיגי, הם יחליפו טארטלטים קלאסיים, לחמניות פיתה משעממות וכריכים רגילים.
ראו גם כיצד להכין ברוסקטה או קרוטונים עם ביצים, מלפפונים וצלפים.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 189 קק"ל.
- מנות - 4
- זמן בישול - 15 דקות, בתוספת זמן לבישול וקירור ביצים
רכיבים:
- לחם - 4 פרוסות
- חרדל צרפתי דגנים - 1 כפית
- שרימפס קפוא - 200 גרם
- מלח - 0.5 כפית או לפי הטעם
- מיונז - 2-3 כפות
- ביצים קשות - 2 יח '.
- בצל ירוק - כמה נוצות
שלב אחר שלב הכנת ברוסקטה עם שרימפס, ביצים ובצל ירוק, מתכון עם תמונה:
1. יוצקים שרימפס קפוא במים רותחים, מכסים ומניחים 5-7 דקות להפשיר.
2. הכניסו את השרימפס על מסננת לכוס מים חמים, חתכו את ראש הרכיכות ונקו אותם מהקליפה.
3. שוטפים בצל ירוק, מייבשים במגבת נייר וקוצצים דק.
4. מרתיחים ביצים ומצננים במי קרח. כיצד לבשל ביצים בצורה נכונה, תוכל למצוא מתכון שלב אחר שלב בדפי האתר באמצעות סרגל החיפוש. לאחר מכן מקלפים את הביצים וחותכים לקוביות.
5. מערבבים את כל המוצרים בקערה, מתבלים במיונז וחרדל ומלח.
6. מערבבים היטב את כל החומרים.
7. חותכים את הלחם לפרוסות דקות לא יותר מ -1 ס מ. ניתן לקחת כל לחם לטעמכם: בגט, כיכר, שיפון, לבן, שחור וכו '. כיכר פרוסות מתאימות גם אם מכינים מתאבן ל חג. אז כל הכריכים יהיו באותו גודל.
8. במחבת נקייה ויבשה על אש בינונית מייבשים את הלחם משני הצדדים עד להזהבה ופריך. אפשר גם לצלות אותו בתנור.
9. שמים את המלית על הלחם הקלוי ומגישים את הברוסקטה עם שרימפס, ביצים ובצל ירוק לשולחן. הם לא מבשלים את זה לעתיד, tk. הלחם יירטב ולא יהיה פריך, שהוא מאפיין של ברוסקטה. אם לא תגישו את המתאבן מיד, אז ייבשו את הלחם והכינו את המלית, וחברו אותם יחד לפני ההגשה.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד לבשל ברוסקטה עם שרימפס וגוואקמולה.
