בחר את צרור הבצל הטרי הגדול ביותר עם ביצים טריות והתחל להתנסות במטבח. כל סודות יצירת סלט ייחודי של ביצים ובצל ירוק ברוטב חריף יתגלה על ידי מתכון צילום שלב אחר שלב. מתכון וידאו.
סלט ביצים ובצל ירוק ברוטב חריף - אנשים רבים אוהבים סלט. המנה חריפה וקלילה מאוד, ללא מוצרי בשר בהרכבה. עירית משתלבת היטב עם ביצים ומעט מיונז. חרדל משנה משמעותית את טעם הסלט. לאחר שניסיתם סלט כזה פעם, לעולם תתאהבו בטעמו העדין והפיקנטי. הוספת תפוח חמוץ מתוק לסלט יהפוך את הסלט לעסיסי במיוחד, וגבינה קשה תוסיף עדינות נוספת. רוטב סויה גם יעניק למנה תווים חריפים אופייניים, כך שתוכלו להוסיף מעט ממנו לארוחה. כדי לרכך את החריפות של בצל ירוק בסלט, הכניסו כל ירקות אביב שהם ניטרליים לפי הטעם, למשל עלי חסה, שמיר, פטרוזיליה. ראמס, ארוגולה וחסה מעט חריפים למדי, לכן הוסיפו עוד ביצים מבושלות בעת הוספתן.
את הסלט הזה מכינים מהר מאוד, תוך 15 דקות לכל היותר, אם מרתיחים ומצננים את הביצים מראש. לכן, אפילו מארחת טירון יכולה להתמודד עם מנה כזו. אני לא ממליץ לאכול את הסלט הזה לפני העבודה או פגישת עסקים, כי הנשימה תהיה מעופשת. כי לבצל יש ניחוח חזק ומתמשך. אבל אם תשפכו עליה לראשונה מים רותחים, המרירות האופיינית והריח החריף ייעלמו.
ראה גם כיצד להכין סלט תרד ירקות.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 205 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 15 דקות, בתוספת זמן לבישול וקירור ביצים
רכיבים:
- ביצים - 3 יח '.
- מלח - קורט או לפי הטעם
- חרדל - 1 כפית
- מיונז - 3 כפות
- בצל ירוק - צרור
הכנה שלב אחר שלב של סלט ביצים ובצל ירוק ברוטב חריף, מתכון עם תמונה:
1. מבשלים ביצים מראש (אפשר ליום) ומצננים במי קרח. איך לבשל ביצים בצורה נכונה כדי שהקליפה לא תיסדק והחלמון לא יהפוך לכחול, תמצא מתכון שלב אחר שלב עם תמונה בדפי האתר. לשם כך, השתמש במחרוזת החיפוש.
קולפים את הביצים המבושלות והמצוננות וחותכים לקוביות.
2. שוטפים בצל ירוק, מייבשים במגבת נייר וקוצצים דק.
3. מערבבים ביצים מוכנות עם בצל בקערה עמוקה ומתבלים במלח.
4. מערבבים מיונז עם חרדל ומערבבים.
5. שלחו את רוטב המיונז-חרדל לקערת האוכל.
6. מערבבים היטב את הביצה והסלט בצל ירוק ברוטב המלוח. מצננים אותו במקרר למשך 15 דקות ומגישים.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין סלט עם בצל ירוק וביצים.
