אם אתה מתמודד עם השאלה כיצד להכין נקניקיה בבית, פשוט קרא את המתכון שלי והבעיה תיפתר.
נקניקיה היא נקניקייה או נקניקיה הממוקמת בלחמניה חתוכה שבדרך כלל בטעם מיונז, קטשופ או חרדל. בנוסף, ניתן להוסיף לנקניקייה מזונות אחרים: ירקות (טריים, מטוגנים או כבושים), גבינה, בייקון או עשבי תיבול. בדרך כלל הם אוכלים נקניקיה, ללא שימוש בסכו ם ומנות שונות, הם פשוט אוכלים אותה בידיים.
בישול נקניקיות חוסך הרבה זמן, ואפשר להכין אוכל טעים ממש תוך כדי תנועה. אנשים רבים מאמינים שנקניקיות הן רעות. עם זאת, אם אתה מבשל אותו בבית, אינך יכול לדאוג לבטיחות המזון, וחוץ מזה, תעשה אותו שימושי, ולאחר מכן הוא בוודאי יתוקן על השולחן שלך.
כמה טיפים להכנת נקניקייה טעימה
1. לחמנייה
לחמנייה טעימה ומתוקה במידה היא חצי מהקרב. אתה יכול למצוא אותו מתאים על ידי ניסיון בכל המאפים של המאפיות המקומיות ובחר באחת המתאימה ביותר לטעמך. לחמנייה קנויה, לפני הכנת נקניקיה, חייבת להתחמם במיקרוגל או לטגן קלות משני הצדדים על הגריל או במחבת. זה צריך להיעשות במנות קטנות ממש לפני ההגשה, כך שהכל יישאר חם וטרי ככל האפשר.
עם זאת, אם יש לך מספיק זמן, אתה יכול לאפות את הגליל בעצמך. כמובן שיהיה יותר מהומה, אבל התוצאה אמינה יותר.
2. נקניקיות
יש לטגן נקניקיות על גריל או תבנית, ואם אסור לטגן אוכל אז הרתיחו אותן. במקרה של שימוש בנקניקים מעושנים, אי אפשר לעשות איתם כלום, הם כבר טעימים לבד.
לאוהבי מאכלים שומניים, אפשר לעטוף את הנקניקיה ברצועת בייקון לפני הטיגון, ואז הטעם שלה יהיה עשיר יותר, אך בהתאם, תכולת הקלוריות תהיה גבוהה יותר.
3. תדלוק
עם מבחר רטבים ורוטב, תוכלו לפנטז כרצונכם. עם זאת, יש כאן גם כמה דקויות. חרדל וקטשופ צריכים להיות בעלי טעם מתון ומתוק. עדיף לא לשים תחבושות מתובלות מדי בנקניקיות.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 160 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 20 דקות
רכיבים:
- לחמנייה של נקניקיות - 1 יחידה.
- נקניק מעושן - 2 יח '.
- מלפפון טרי - 1 יח '.
- עגבנייה טרייה - 1 יח '.
- מלפפון כבוש - 1 יח '.
- קטשופ לפי הטעם
- מיונז לפי הטעם
בישול נקניקיות תוצרת בית
1. כפי שכתבתי למעלה, תחילה מחממים את הלחמנייה במיקרוגל, או מטגנים אותה על הגריל. השתמשתי באפשרות הראשונה, אבל אתה, בחר את השיטה שאתה אוהב יותר.
2. לאחר מכן חותכים את הלחמנייה לאורכו ומברישים את החצי התחתון במיונז וקטשופ.
3. חותכים ירקות (מלפפונים ועגבניות) לטבעות. שוטפים ירקות טריים מתחת למים זורמים.
4. להניח את המלפפונים והעגבניות על הלחמנייה. הסדר שלהם לא חשוב.
5. מזליפים ירקות במיונז וקטשופ. בחר את כמות המוצרים האלה בעצמך.
6. מניחים נקניקיות מעל הירקות ומכסים בחצי הלחמנייה השנייה. מכיוון שהשתמשתי בנקניק מעושן, לא עשיתי עם זה כלום. אם יש לך נקניק רגיל, יהיה צורך לטגן או לבשל אותו לפי הטעם.
7. הנקניקיה מוכנה ומוכנה להגשה.
מתכוני וידאו להכנת נקניקיה בניו יורק ובקורנדוג:
