מתכון עם תיאור צעד אחר צעד ותצלומים של הכנת הייק בבלילה. טעים, משביע ובריא. ניתן להכין מנה ראשונה הן לשולחן יומיומי והן לחג.
אם האורחים נמצאים על סף הדלת, ויש לכם מינימום מוצרים במקרר שיש מהם דג ים, אז יש רק דרך אחת לצאת - עליכם לבשל מנה מהירה ומשביעה. הייק בבלילה יכולה להפוך למנה כזו. הייק הוא לא רק מוצר טעים, אלא גם בריא מאוד. הוא מכיל ויטמינים ומינרלים רבים התורמים להתחדשות גופנו.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 167 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - שעה
רכיבים:
- דבש - 300 גרם
- ביצים - 2 יח '.
- פירורי לחם לניפוח
- קמח מנופח
- תערובת תבלינים
- שמן חמניות
בישול דגי הוק בבלילה:
1. לרוב, כוורת נמכרת קפואה. לכן, יש להפשירו כראוי. אנחנו מוציאים אותו מהמקפיא ומשאירים אותו במקום חמים למשך 25 דקות. אין לעבד דגים במים חמים, העקביות עלולה להידרדר.
2. כשהקרס מפשיר, אתה צריך להמליח ולחמוץ אותו בתבלינים. במתכון זה השתמשנו בתבלין דגים, כמון ורוזמרין.
3. חותכים את הצל למקלות דקים.
4. יוצקים לפירורי לחם (פירורי לחם) לצלחת ומקמחים בצד. הם יהפכו את מקלות הדג לפריכים וגם יעזרו לשמור על צורת המנה.
5. מניחים את הציפ בקרקרים ומגלגלים אותם משני הצדדים כדי לא לפספס קטע אחד.
6. בשלב הבא משתמשים בקמח. טובלים את הדג בכמות גדולה של קמח.
7. טורפים ביצים לצלחת וטורפים בעזרת מטרפה עד שנוצר קצף. טובלים את הביצה בביצה ומשאירים אותה כמה דקות.
8. יוצקים שמן חמניות למחבת לוהטת ומכניסים עליה ביצה. מטגנים מכל צד כשעתיים -שלוש דקות. במהלך הזמן הזה אמורה להיווצר קרום זהוב.
הביצה בבלילה מוכנה. זו מנה פשוטה אך משביעה מאוד. זה יעזור להאכיל את כל האורחים הבלתי צפויים שלך.
בתאבון!
