דלעת אוספת את מעריציה יותר ויותר לאחרונה. הוא מעורבב לתוך קדרות, סלטים, לביבות וכמובן פשטידות. היום אשתף במתכון פאי דלעת-שיבולת שועל סופר פשוט שינצח אתכם ברכותו.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
אם אתם מחפשים מתכון מוצלח לפאי דלעת, הגעתם למקום הנכון. כל היתרונות של המוצר נאספים כאן. ראשית, המרכיבים נוחים ומשתלמים. שנית, את הבצק אפשר ללוש ולבשל במהירות. שלישית, מסתבר שהוא תזונתי ודל קלוריות. ודבר רביעי, הוא שימושי מאוד לגוף. פשוט אי אפשר להעריך יתר על המידה את כל התכונות האלה. כל מארחת תשמח עם ממצא כזה.
מסתבר שהפשטידה ארומטית מאוד, טעימה ומעט לחה באמצע. להכנתו אתה בהחלט לא צריך חמאה, והסוכר מוחלף בדבש. מגישים היטב לארוחת הבוקר, עם כוס קפה או כוס חלב חם. בנוסף, ניתן לבשל אותו לא רק בתנור, אלא גם במולטי בישול. אז תצטרך רק להגדיר את המצב הרצוי ולא לדאוג מהעובדה שהמוצר יישרף. גם העוגה הזו הופכת בקלות לעוגת יום הולדת. לשם כך, הוא חייב להיות מכוסה בזיגוג שוקולד או במרוח בקרם עוף. באופן כללי, ישנן אפשרויות רבות להתנסות. ויש לכם הזדמנות עצומה ליצור קינוחי דלעת רבים ושונים על בסיס העוגה הזו.
- תכולת הקלוריות ל -100 גרם - 144 קק"ל.
- מנה לכל מיכל - פשטידה אחת
- זמן בישול - 15 דקות לרתיחה של דלעת, 20 דקות לצינון דלעת, 15 דקות ללוש בצק, 40 דקות לאפייה.
רכיבים:
- דלעת - 300 גרם
- פתיתי שיבולת שועל - 150 גרם
- סובין - 50 גרם
- אפל - 1 יחידה.
- תפוז - 1 יחידה.
- ביצה - 2 יח '.
- דבש - 2-3 כפות
- אגוז מוסקט טחון - 1/3 כפית
- אבקת ג'ינג'ר - 1/3 כפית
- מלח - קורט
הכנת פשטידת שיבולת שועל
1. מחלקים את הדלעת לחלקים, לוקחים את הנתח הדרוש לפשטידה, ואת השאר שולחים למקרר. מסירים ממנו את הקליפה הקשה, מסירים את הגרעינים, שוטפים, חותכים לחתיכות, שמים בסיר, מכסים במים ומרתיחים עד שהם רכים כ -15 דקות. זמן הבישול המדויק תלוי בגודל נתחי הדלעת. אם אתה צריך להאיץ את התהליך הזה, קוצץ את הירק לחתיכות קטנות יותר. לאחר מכן מסננים את המים מהתבנית, מצננים את הפירות וטוחנים עם בלנדר למרקם פירה.
2. מקלפים את התפוח, מסירים את הגרעינים, ומגררים את העיסה.
3. יוצקים לקערת ערבוב שיבולת שועל, סובין, תפוח ומעט מלח.
4. מוסיפים דבש, אגוז מוסקט, ג'ינג'ר וסוחטים את המיץ משטיחי לימון. אתה יכול לגרר את הקליפה אם אתה רוצה.
5. מכניסים פנימה את מחית הדלעת.
6. מערבבים היטב את האוכל.
7. מכניסים ביצים לקערה עמוקה.
8. טורפים את הביצים עד ליצירת קצף סמיך ויוצקים לבצק.
9. ללוש היטב את המזון ולשפוך לתבנית מרופדת באפייה.
10. מחממים את התנור ל -180 מעלות ושולחים את הפינוק לאפייה במשך 35-40 דקות. בדוק את המוכנות עם גפרור - הוא חייב להיות יבש.
11. מצננים את העוגה, מוציאים בעדינות מהתבנית, מפזרים שוקולד צ'יפס או אבקת סוכר ומגישים.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד לבשל פשטידת שיבולת שועל.
