ארוחת בוקר נהדרת, חטיף נהדר או ארוחת ערב קלה - שייק אגסים. אנו חולקים מתכונים וסודות כיצד להכין משקה אידיאלי ובריא. 4 מתכונים וטיפים.
תוכן המתכון:
- טיפים שימושיים לשייקים אגסים טעימים
- שייק בננה ואגס
- שייק קיווי ואגס
- שייק אגס וחלב
- שייק תפוח ואגס
- דוגמאות לשילובי שייקים אגסים טעימים
- מתכוני וידאו
שייק מתורגם מאנגלית "חלקה" פירושו חלק או אחיד. זהו שייק, פירות קפואים, פירות יער וירקות מוקצפים בבלנדר, אליו מוסיפים חלב, מיץ, יוגורט ומים. כלומר, אפשר לקרוא לזה קוקטייל פירות סמיך, אבל עם תכונות ייחודיות משלו.
שייקים פופולריים מאוד בימינו, והם נמכרים בכל בתי הקפה והמסעדות. המשקה מבוקש מאוד ונחשב למזון בריא. עם זאת, כמו כל מנה טובה, היא יכולה להיהרס על ידי ביצוע לא נכון. למשל, הוספת הרבה סוכר, הוספת צבע או חומרי טעם, ואז אתה מקבל מזון עתיר קלוריות התורם לעודף משקל ומעורר קוצים של אינסולין. לכן, אם אתה חובב המשקה הזה ורוצה להכניס אותו לתזונה שלך, אל תהיה קורבן של מוכרים חסרי מצפון, אלא הכין אותו בעצמך בבית. כל מה שאתה צריך הוא בלנדר טוב או מעבד מזון, והפירות או הירקות האהובים עליך.
טיפים שימושיים לשייקים אגסים טעימים
- הבסיס הנוזלי הוא בסיס השייק. לאפשרויות דלות קלוריות, השתמשו במים, קפה, תה צמחים, ירוק או פירות. לקבלת שייק מזין, בחר יוגורט, חלב (פרה, שקדים או קוקוס) או קפיר. אתה יכול גם להשתמש בתפוח, תפוז, גזר או כל מיץ שאתה אוהב. אך זכור כי מיצים טריים עתירי קלוריות.
- המרכיב העיקרי השני הוא פירות, פירות יער או ירקות. למשקה מתוק יותר במרקם יציב, בחרו בננה, אפרסק, תפוח או אגס. שייקים חלקים ועבים פחות יתגלו על העיסה המימית של תותים, תפוזים ואבטיח.
- השתמש רק בפירות וירקות בשלים.
- ניתן לשפוך את השייק לתבניות, להקפיא במקפיא ולהשתמש במקום קוביות קרח.
- במתכוני שייקים רבים משתמשים בקרח. זה יהפוך את המבנה שלו לרך ומימי יותר, והטעם פחות בהיר.
- כדי להוסיף יותר חלבון לשייק שלך, השתמש באבקת חלבון, חמאת אגוזים, טופו רך.
- אם השייק חסר מתיקות, הוסיפו מעט דבש, תמרים, פירות יבשים או ממתיק טבעי. אין להשתמש יתר בסוכר, אחרת המשקה יגרום יותר נזק מתועלת.
- אל תכין קוקטייל לעתיד, כי נוגדי חמצון וויטמינים הנמצאים בפירות נהרסים במהירות על ידי חשיפה לאוויר ואור. התועלת המרבית תגיע משייקים אם יכינו אותם לפני השימוש.
- חשוב שמרקם המשקה יהיה אחיד. קוקטייל עם חתיכות מוצקות לא נעים לשתייה. שייק אידיאלי - עקביות שמנת הדומה לשמנת חמוצה סמיכה.
- הטמפרטורה של המשקה צריכה להיות קרירה. לכן, כל האוכל חייב להיות מקורר. יחד עם זאת, השייק לא צריך להיות קר כקרח - זה מזיק לשיניים.
עכשיו אתה יודע איך להכין שייק אגסים בבית. לכן אנו מציעים לך להכיר כמה מתכונים טעימים.
שייק בננה ואגס
בננה תוסיף מרקם סמיך, קרמי, שובע ומתיקות למשקה.בנוסף, הם יכולים להחליף לחלוטין את הסוכר, מה שיהפוך את הקוקטייל לשימושי יותר ויספק את תחושת הרעב לאורך זמן.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 77, 5 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 10 דקות
רכיבים:
- אגס עסיסי - 1 יח '.
- קיווי - 2-3 יח '.
- בננה - 1 יחידה.
- מיץ תפוחים אפרסק - 200 מ"ל
- שוקולד - 10 גרם
בישול שלב אחר שלב:
- קולפים ופורסים את הקיווי והבננה.
- מוציאים את קופסת הזרעים מהאגס, קולפים וקוצצים גם כן.
- מניחים את הפירות בקערת בלנדר וטוחנים בצורה חלקה.
- מוסיפים מיץ למחית כדי לקבל עקביות דקה יותר.
- גלול שוב עם בלנדר להחלקת הקוקטייל.
- מעטרים עם שוקולד מגורד בעת ההגשה.
שייק קיווי ואגס
קיווי מעולה לשייקים ירוקים. המשקה הוא ללא חלב, ובננה תעניק לו רוך וקרם, שניתן להחליף בפפאיה, מנגו או אבוקדו.
רכיבים:
- אגס - 1 יחידה.
- קיווי - 1 יחידה.
- תפוז - 1 יחידה.
- בננה - 1 יחידה.
בישול שלב אחר שלב:
- קולפים את התפוז וסוחטים את המיץ בעזרת מסחטה. אין להשליך את הקליפה; ניתן לייבש ולהוסיף אותה למאפים או לתה.
- מקלפים את הבננה, הקיווי והאגס וחותכים לפרוסות בינוניות.
- מניחים את כל הפירות בקערת בלנדר ומכסים במיץ תפוזים.
- מקציפים את כל החומרים עד לקבלת תערובת חלקה וחלקה.
שייק אגס וחלב
שייק חלב הוא ארוחה מהירה נפוצה, כמו ביצים מקושקשות או שיבולת שועל. למי שרק מתחיל להתנסות עם המשקה הזה, שייקים עם חלב הם הבחירה המושלמת.
רכיבים:
- חלב - 100 מ"ל
- אגס - 1 יחידה.
- תות - 5 פירות יער
- דבש - 1 כפית
בישול שלב אחר שלב:
- קולפים את האגס, מוציאים את הגרעינים הפנימיים וחותכים לחתיכות.
- מסירים את הזנבות מהתותים ושוטפים.
- מקפלים את הפירות לבלנדר וטורפים לתערובת אחידה.
- הוסף דבש וגלול שוב בין המוצרים. אם הדבש סמיך, ממיסים אותו מעט לפני כן.
- יוצקים חלב קר על הכל ומערבבים.
שייק תפוח ואגס
תפוחים ואגסים הם פירות הנמצאים בהרמוניה מושלמת זה עם זה. הם מכינים שייקים נהדרים עם טעם מוכר לרבים.
רכיבים:
- אפל - 1 יחידה.
- אגס - 1 יחידה.
- מיץ תפוחים ואגס - 100 מ"ל
- קינמון - 1/3 כפית
בישול שלב אחר שלב:
- מקלפים וזרעים תפוחים ואגסים.
- חותכים אותם לקוביות ומכניסים לבלנדר. מוסיפים קינמון טחון וקוצצים לתערובת חלקה וחלקה.
- יוצקים פנימה את המיץ ומערבבים פנימה את מסת הירקות.
דוגמאות לשילובי שייקים אגסים טעימים
כל הפירות והגרגרים העונתיים מתאימים למשקה זה. השילובים הבאים יעזרו לך להכין ארוחת בוקר מלאה שתהווה תחליף בריא לכריכים הרגילים שלך.
- טורפים בבלנדר אגס, גזר ותפוז ומוסיפים 3 ביצי שליו טריות.
- אגס, תפוז, פסיפלורה, שני גבעולי סלרי גבעולים.
- אגס, יוגורט, שיבולת שועל, תות, חלב.
- אגס, תות, בננה, שמנת.
רק על ידי התנסות תוכל למצוא את המתכון האהוב עליך ושילוב השייקים האהוב עליך.
מתכוני וידאו:
