סלט עם מלפפונים, עוף, ביצים וגבינות הוא גם תזונה יומיומית המיועדת למפגשים משפחתיים וגם מנה חגיגית שתקשט משתה חגיגי. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
סלטים הם ללא ספק אחת המנות הפופולריות והקלות לבישול. במשך יותר מעשור, מנה זו כבשה את טעמי הגורמה התובעניים ביותר. סלטים משתנים לפי הטעם, מוסיפים או מחליפים מוצרים שונים ומתבלים בכל מיני רטבים. היום נכין סלט עם מלפפונים, עוף, ביצים וגבינה.
עוף מבושל משמש לסלט, אך מטוגן או מעושן מתאים. לבשר עוף יש טעם נייטרלי וריח עדין, כך שהעופות משתלבים היטב עם ירקות, כמו מלפפונים. הם מוסיפים נופך של רעננות, פריכות נעימה ועסיסיות למנה. המתכון משתמש במלפפונים טריים, אם כי בעונת החורף אפשר להשתמש בכבוש או כבוש. הביצים במתכון קשות, אך לאחרונה הפך להיות אופנתי להוסיף ביצים מטוגנות במחבת בצורת חביתה לסלטים. וירוקים רגילים הופכים את הטעם הרגיל של מנה למשהו חדש. להלבשה משתמשים במיונז עם חרדל, אך אפשר להחליף אותו ביוגורט טבעי או שמן זית ברוטב סויה. ניתן להשלים את הרכב התקציב הזה של מוצרים במשהו טעים, למשל שרימפס או אננס, ותקבלו מנה חגיגית מעולה. אתה יכול להתנסות במנה הזו במשך שעות, ותמיד תקבל מנה בריאה לחלוטין.
ראה גם כיצד להכין סלט ביצים ומלפפונים.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 206 קק"ל.
- מנות - 3
- זמן בישול - 20 דקות לחיתוך מזון, בתוספת זמן נוסף לרתיחה וקירור עוף וביצים
רכיבים:
- גבינה מעובדת - 100 גרם
- חרדל גרגר צרפתי - 1 כפית
- ביצים קשות - 2 יח '.
- מלח - 0.5 כפית או לפי הטעם
- פילה עוף מבושל - 1 יח '.
- מלפפונים - 1 יח '.
- מיונז - להלבשה
- בצל ירוק - צרור קטן
שלב אחר שלב סלט בישול עם מלפפונים, עוף, ביצים וגבינה, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים בצל ירוק, מייבשים במגבת נייר וקוצצים דק.
2. שוטפים את המלפפונים, חותכים את הקצוות משני הצדדים וחותכים לקוביות.
3. מרתיחים ומצננים את הביצים לפני כן, ואז מקלפים וחותכים לקוביות. כיצד לבשל ביצים בצורה נכונה כדי שהקליפה לא תיסדק והלבן לא ידלוף החוצה, והחלמון לא ירכוש גוון כחול, תלמד במתכון שלב אחר שלב עם תמונה שתמצא על גבי דפי האתר. לשם כך, השתמש במחרוזת החיפוש.
4. חותכים את הגבינה המעובדת לקוביות. אם קשה לקצוץ, לסתום ולקמט, יש להשרות אותו במקפיא למשך 15 דקות. הוא יקפא מעט וייחתך היטב.
5. מצננים את העוף המבושל וחותכים לחתיכות בינוניות.
6. מערבבים את כל האוכל בכלי עמוק.
7. מתבלים סלט במלפפונים, עוף, ביצים וגבינה במיונז חרדל ומלח. מערבבים את האוכל, מצננים את התבשיל במקרר למשך 15 דקות ומגישים אותו לשולחן. את הסלט הזה אפשר להגיש בכוסות שקופות במנות, להכניס לסלים או לטארטלטים.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין סלט עם עוף ומלפפון.
