פירות על השולחן החגיגי הם תכונה חיונית. הם בדרך כלל חתוכים למנות ומוגשים על צלחת גדולה. אבל על מנת להגיש אותם בצורה יפה ובצורה מקורית, צריך רק לחרוט אותם על שיפודים ולהגיש כמנגל.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
ראש השנה, חג המולד, יום הולדת, 8 במרץ, חתונות, ימי נישואין וחגים אחרים, אנחנו תמיד לילדים, ולמבוגרים, אנחנו מכינים שולחן קינוחים, שעליו תמיד קיימים פירות. זה תמיד בריא, קל על הבטן ומהר. כמובן שהדרך הקלה ביותר היא לשים את כל הפירות על צלחת הגשה. כמה עקרות בית חותכות אותן לפרוסות וגם מורחות אותן על צלחת. כן, ילדים ומבוגרים יאכלו פירות בהנאה רבה בכל צורה שהיא. עם זאת, עדיף להגיש אותם בצורה יוצאת דופן, למשל, להכין קינוח טעים. Canapes היא אחת ממנות הקינוח המרשימות והיפות ביותר על השולחן החגיגי ושולחן המזנון.
פירות על שיפודים בכל משתה חגיגי יהיו במקום: בין אם מדובר בחגיגת חתונה, יום הולדת לילדים, ראש השנה, מסיבת נוער, מפגש קבוע עם חברים או חברות. זה תמיד יהיה יפה להפליא, מעולה וטעים. אגב, פירות על שיפודים אפשר להגיש לא רק עם קינוח, אלא גם עם מתאבן. הם משתלבים היטב עם כמה סוגי בשר וגבינות. התהליך של הכנת קינוח כזה הוא פשוט מאוד, זה לא ייקח הרבה זמן ומאמץ. למרות שיש כמה סודות ודקויות. אבל נדבר עליהם אחר כך.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 89 קק"ל.
- מנות - 4
- זמן בישול - 10 דקות
רכיבים:
- תפוז - 1 יחידה.
- אפל - 1 יחידה.
- קיווי - 3 יח '.
- אפרסמון - 1 יחידה.
איך מכינים פירות על שיפודים:
1. שוטפים את כל הפירות ומייבשים במגבת נייר. קולפים את התפוז ומחלקים לפרוסות, מקלפים את הסרט הלבן מכל אחד. חותכים גם את האפרסמון לחתיכות. מוציאים את הליבה מהתפוח בעזרת סכין מיוחדת וחותכים לפרוסות. כאן צריך לזכור שאם אתה לא מגיש קינוח פירות מיד, אז תפוחים נוטים להשחיר עם הזמן. כדי למנוע זאת, מפזרים עליהם מיץ לימון. מקלפים את הקיווי. חותכים את הבשר למינימום בעזרת קולפן ירקות. לאחר מכן, חותכים גם אותם לחתיכות מתאימות.
2. הכינו את שיפודי העץ שלכם בשלב זה. הם מגיעים במגוון אורכים, אז בחר את אלה המתאימים ביותר. אז, את מחרוזת הפירות ניתן לבצע בכל סדר. אבל רצוי שהקינוח ייראה יפה, עדיף להחליף צבעים מנוגדים. ראשית, הנחתי פרוסת תפוז צהוב-כתום על השיפוד.
3. אחר כך המשיכה לחרוט את הקיווי הירוק.
4. אחריו אפרסמון כתום עז.
5. סיימו את הרכב עם פרוסת תפוח צהוב בהיר. כך יצא קבב בצבע פרי יפהפה. אתה יכול להגיש אותו על ידי הנחתו על צלחת או לוח עץ יפה. השיפודים ייראו מעניינים כשהם מוכנסים לכוס גבוהה או נתקעים ברבע לחם שחור. אפשר גם לשפוך על הפרי עם שוקולד שחור או לבן מומס. בכל מקרה, כוסות פירות כאלה יהיו הרבה יותר מהנות למראה על השולחן, והן פשוט יקשטו אותו בנוכחותן.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד להכין מסננות פירות.
