פודינג שיבולת שועל דלעת טעים ובריא כאחד. כולם יאהבו מאפים כאלה, ובשילוב עם חלב חם, אתם מקבלים ארוחת בוקר מלאה לכל המשפחה. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
פודינג שיבולת שועל דלעת הוא אולי מתכון האפייה הקל והקל ביותר. היא פשוטה להכנה, היא מכילה מוצרים בריאים וטבעיים במיוחד, היא יכולה להיות ארוחת בוקר, חטיף במהלך היום וארוחת טייק אווי. בנוסף, זהו דיאטה מאפים, כי אין קמח וחמאה. לכן, המתכון הזה טוב במיוחד למי שיורד במשקל, כי תכולת הקלוריות של המוצרים אינה גדולה, ולתועלת אין גבולות. המתכון שימושי גם לילדים, לקשישים ולתומכי תזונה בריאה.
קח דלעות של זנים מתוקים, אז אתה לא צריך להוסיף סוכר, כי מתיקות הדלעת עצמה תספיק. למרות שניתן להמתיק מאפים בדבש. לקבלת טעם, הוסיפו כל תבלינים לבצק, כגון גרידת הדרים, ג'ינג'ר, אגוז מוסקט, קינמון טחון, ציפורן או אניס. אז אפשר לבשל פודינג דלעת לפחות כל יום, וכדי שלא ישעמם, בכל פעם שמשנים את הטעמים. בהגשת פודינג דיאטטי אפשר להבריש אותו בדבש ולפזר אגוזים טחונים. יהיה יפה, טעים ובריא!
ראה גם כיצד להכין ג'לי דלעת.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 398 קק"ל.
- מנות - 6
- זמן בישול - 45 דקות, בתוספת זמן להכנת מחית דלעת
רכיבים:
- חלב חמוץ - 150 מ"ל
- דבש - 2 כפות
- פתיתי שיבולת שועל - 100 גרם
- שמן צמחי - 30 מ"ל
- מחית דלעת (מבושלת או אפויה) - 100 גרם
- סודה לשתיה - קורט
- מלח - קורט
- ביצים - 1 יח '.
שלב אחר שלב הכנת פודינג שיבולת שועל ודלעת, מתכון עם תמונה:
1. יוצקים חלב חמוץ בטמפרטורת החדר לקערת ערבוב. אני מפנה את תשומת ליבך לעובדה שצריך להיות חם, כי סודה מגיבה עם מוצרי חלב מותססים רק אם הם חמים. לכן, אתה יכול אפילו לחמם חלב חמוץ על הכיריים או במיקרוגל.
2. מוסיפים לקערה ביצה ושמן צמחי. רכיבים אלה צריכים להיות גם בטמפרטורת החדר כדי לא לצנן את טמפרטורת החלב החמוץ.
3. מקציפים את מרכיבי הנוזל עד לקבלת מרקם חלק ויוצקים דבש, שעדיף ללקיחת עקביות נוזלית. אם הוא סמיך, ראשית יש להמיס אותו באמבט מים.
4. מוסיפים שיבולת שועל לאוכל. אתה יכול לשפוך אותם כפי שהם, או לטחון אותם מראש לאחידות קמח.
5. מרתיחים את הדלעת או אופים אותה בתנור. ניתן לעשות זאת מראש ולשמור מוכן במקרר למשך 2-3 ימים. לאחר מכן קח אותו בכמות הנכונה וטחון אותו במעוך או טחון אותו עם בלנדר.
6. מוסיפים למחית דלעת למזון ומערבבים היטב את החומרים. מפזרים קורט מלח עם סודה לשתיה ומערבבים שוב.
7. יוצקים את הבצק לתבניות סיליקון במנות, 2/3 מלאות. אם אתה משתמש בתבניות ברזל, סוך אותן בשכבה דקה של שמן צמחי.
שלחו את פודינג הדלעת-שיבולת שועל לתנור המחומם ל -180 מעלות ואפו במשך 15-20 דקות. בדוק את הנכונות על ידי ניקוב סדק מעץ. זה חייב להיות יבש בלי להידבק. אפשר גם לאפות עוגה אחת גדולה, אך זה יאריך את זמן האפייה ל-40-45 דקות. מצננים מעט את המוצרים המוגמרים ומגישים לשולחן הקינוחים.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד להכין פשטידת דלעת עם שיבולת שועל.
