קישואים ממולאים הם החטיף הקל ביותר. עם זאת, מזון כזה אינו נמצא לעתים קרובות על השולחנות. אני מציע לתקן את הפיקוח הזה ולהכין קישואים עם תבשיל בעגבנייה מתחת לקרום גבינה.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
קישוא הוא מוצר בריא המכיל הרבה סיבים. והוא מנקה את הגוף מרעלים היטב, משפר את תפקוד המעיים ומסיר כולסטרול. אין כמעט שומן בירק, בעוד שיש בו מינרלים וויטמינים רבים. בנוסף, הם 93% מים, מה שאומר שתכולת הקלוריות נמוכה למדי, מה שהופך את המנות בהשתתפותן ליעילות מאוד לירידה במשקל.
כדי להכין קישואים, תחילה עליך לבחור את הדבר הנכון. הדרך הטובה ביותר לקנות פירות צעירים. אין בהם זרעים, והעור דק מאוד. אתה יכול למלא קישואים עם מוצרים שונים. אפילו במסגרת מתכון אחד, אתה יכול להשיג מנות חדשות. אז היום השתמשתי בבשר חזיר, אבל אתה יכול לקנות בקר, עגל או עוף במקום. בהתאם לבחירה שאתה עושה, אתה יכול לתת לקישואים טעמים שונים לגמרי.
- תכולת הקלוריות ל -100 גרם - 128 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - שעה
רכיבים:
- קישואים - 1 יחידה.
- בשר חזיר - 200 גרם
- בצל - 1 יח '.
- שום - 2 שיני שיניים
- רסק עגבניות - 1 כף
- גבינה קשה - 100 גרם
- שמיר - צרור קטן
- שמן צמחי - לטיגון
- מלח - 1 כפית או לפי הטעם
- פלפל שחור גרוס - קורט
בישול קישואים ממולאים בבשר בעגבנייה
1. מקלפים את החזיר מהסרט, שוטפים וחותכים לחתיכות קטנות. אם תרצה, תוכל לסובב אותו במטחנת בשר.
2. קולפים את הבצל, שוטפים וחותכים לקוביות קטנות. קולפים וקוצצים את השום. קוצצים את השמיר.
3. שוטפים את הקישואים מתחת למים זורמים, מייבשים בעזרת מפית וחותכים לשניים לאורכו. בעזרת סכין או כפית מיוחדת מסירים את העיסה שבתוכה. כדאי שתהיה לך סירה עם מקום ריק למילוי.
4. מחממים מחבת עם שמן צמחי ומכניסים את הבשר לטיגון. מדליקים אש גבוהה ומטגנים אותה תוך ערבוב מדי פעם עד להזהבה.
5. מוסיפים למחבת החזיר בצל ושום קצוצים.
6. מערבבים, מנמיכים את האש לבינונית ומבשלים כ -7 דקות. לאחר מכן מוסיפים רסק עגבניות, שום ושמיר קצוץ. מתבלים במלח ופלפל גרוס. אם תרצה, תוכל להוסיף כל התבלינים והתבלינים לפי הטעם.
7. מערבבים, מכסים את המחבת ומבשלים את הבשר במשך 7 דקות.
8. ממלאים את סירות הסקווש במילוי הבשר.
9. מגררים את הגבינה בפומפייה בינונית ומפזרים את הקישואים. השימוש בגבינה הופך את האוכל לטעים ואפילו חגיגי. עיסה עדינה ומילוי עסיסי ישלימו את החיך באלגנטיות.
10. שלח את החטיף לאפייה בתנור שחומם ל -180 מעלות צלזיוס. מבשלים אותו כחצי שעה. אם אתם רוצים שהגבינה תהיה נמתחת, מפזרים אותה על המתאבן 10 דקות לפני הבישול. אפשר להגיש את המנה כמנה עצמאית, ללא תוספת.
ראו גם מתכון וידאו כיצד לבשל קישואים ממולאים בבשר.
