ניתן להשתמש במוצרים פשוטים כמו כרוב סיני, גבינה ואגוזי מלך להכנת סלט טעים והכי חשוב בריא. קרא כיצד לעשות זאת במתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
כל הסלטים בריאים באותה מידה. המתכון של היום לסלט כרוב פקין בריא עם גבינה ואגוזי מלך טוב למי שמקפיד על תזונה בריאה ורוצה לרדת במשקל. ואם אתה מוסיף חזה עוף לסלט הזה, אתה מקבל ארוחת צהריים או ארוחת ערב נפלאה! יתרון נוסף של המנה הוא העלות התקציבית. בתקופת הסתיו-חורף בשנה, כרוב סיני יחליף סלטים בקיץ, ואפילו יחסוך כסף. התוודענו לראשונה למגוון הכרוב הזה בסוף שנות ה -90. אך כעת הוא הפך למוצר פופולרי מאוד על השולחנות שלנו, הודות לתכולת הסיבים הגבוהה שלו, המנקה את הגוף מרעלים מיותרים.
היתרונות של אגוזי מלך המשמשים לסלט הם ויטמין E, שיכול להוריד את הסיכון למחלות לב ולחץ דם. הוא גם מקור לנוגדי חמצון, סיבים, אשלגן וויטמינים. צריך לזכור שהאגוז הוא מוצר עתיר קלוריות. לכן, יש לצרוך אותו במידה כדי למנוע עלייה במשקל. כדי לשמור על הבריאות, מומלץ לאכול כ -30 גרם ליום.
ראה גם כיצד להכין סלט כרוב פקין, אבוקדו וביצים עלומות.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 129 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- כרוב פקין - 4-5 עלים
- מלח - קורט או לפי הטעם
- גבינה מעובדת - 100 גרם
- שמן צמחי - להלבשה
- חרדל גרגר צרפתי - 1 כפית
- אגוזי מלך - 30 גרם
הכנה שלב אחר שלב של סלט כרוב פקין עם גבינה ואגוזי מלך, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים כרוב סיני מתחת למים זורמים, מייבשים במגבת נייר וקוצצים לרצועות דקות. אני ממליץ לשטוף בדיוק את כמות העלים הנדרשת לסלט. כי אם לא משתמשים בכרוב בבת אחת, הוא ינבול ויאבד מפריכותו.
2. חותכים את הגבינה המעובדת לקוביות או לרצועות. אם הוא מתקמט ולוחץ במהלך החיתוך, יש להשרות אותו מראש במקפיא למשך 15 דקות. הוא יקפא מעט וייחתך בקלות.
3. חוררים את אגוזי המלך במחבת נקייה ויבשה, תוך ערבוב מדי פעם במשך כ -5 דקות. למרות שהשלב הזה הוא אופציונלי, הסלט טעים יותר עם אגוזים קלויים. לאחר מכן חותכים את האגוזים לפרוסות בינוניות.
4. מניחים מזון בקערה עמוקה, מתבלים במלח, מוסיפים חרדל גרעינים ושופכים מעל עם שמן צמחי.
5. זורקים סלט כרוב סיני עם גבינה ואגוזי מלך. משרים אותו במקרר 5-10 דקות ומגישים.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד להכין סלט כרוב ואגוזים.
