האם אתה אוהב אפרסמון, אך מצטער שאתה מכניס אותו למאפים, לתבשילים או למנות עיקריות? לאחר מכן אני מציע להכין סלט עם אפרסמון, כרוב סיני וסובין עם הפרי הזה בצורתו הטבעית. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
אפרסמון הוא פרי טארט, מתוק ועסיסי הנצרך בדרך כלל כפרי עצמאי. למרות שהיום יש הרבה מתכונים עם אפרסמון, שהם מאוד מגוונים. למשל, הם כוללים קינוחים, ריבות פירות, שתייה, רטבים, פירה, סורטים, גלידה … אבל היום נכין סלט חורף טעים עם אפרסמון, כרוב סיני וסובין מתובל בשמן זית. הוא קל וטעים מאוד; זהו ברכה אמיתית למי שצום. המנה מאוד בריאה וקלה להכנה.
מכיוון שהמתכון משתמש בפירות עונתיים לסתיו ולחורף, סלט זה מתאים במיוחד לתזונה חורפית. כרוב סיני, המכונה גם פקין, הוא מוצר ייחודי שיכול לשמש כמילוי לכל סלט. המנה מוכנה מהר מאוד, בעוד שהאורחים בהחלט לא יתעלמו ממנה. אם אינכם מתכננים להגיש את הפינוק מיד על השולחן, אז הכינו את כל המוצרים, אך אל תתבלו במלח ושמן. עשו זאת ממש לפני ההגשה.
ראו גם איך להכין סלט סרטנים עם אפרסמון וכרוב סיני.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 142 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- כרוב סיני (פקין) - 5 עלים
- מלח - 0.3 כפית או לפי הטעם
- אפרסמון - 0, 5 יח '. מידה מדיום
- שמן זית - להלבשה
- סובין חיטה - 1 כף
שלב אחר שלב הכנת סלט עם אפרסמון, כרוב סיני וסובין, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים ומייבשים את עלי הכרוב הסיני בעזרת מגבת נייר. לאחר מכן חותכים אותם לרצועות דקות. אל תשטוף ראש שלם של כרוב מיד, אלא אם אתה מתכוון להשתמש בכולם. אחרת, הכרוב יבול והעלים לא יקרעו.
2. שוטפים את האפרסמון ומייבשים אותו במגבת נייר. חותכים אותו לרצועות בינוניות. רצוי לקחת פירות צפופים ואלסטיים לסלט כדי שישמרו על צורתם. לדוגמא, מגוון השרון אידיאלי. זה מתוק וצפוף.
3. מניחים כרוב מגורר על צלחת הגשה, מתבלים במלח ומזלפים שמן זית.
4. מפזרים כרוב סובין, שיכול להיות לא רק חיטה, אלא גם כוסמת, שיבולת שועל וכו '.
5. מניחים פרוסות אפרסמון על גבי כרוב סיני עם סובין ומגישים סלט לשולחן. מקשטים בשומשום אם רוצים.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין סלט מצרי עם אפרסמון וירקות.
