מתכון שלב אחר שלב עם צילום הכנת חביתת סולת תזונתית בחלב עם שוקולד מאודה. תכונות של הכנת ארוחת בוקר אוניברסלית. מתכון וידאו.
חביתה היא מנה של המטבח הצרפתי המקורי, אך כיום היא פופולרית בכל רחבי העולם. המנה המפורסמת כבשה את העולם כולו בפשטותו. הוא מתבשל במהירות, ולכן לרוב הוא מכין בבוקר לארוחת בוקר. כיום ניתן למצוא וריאציות רבות להכנת חביתות, כך שבכל פעם תוכלו להשיג מנה חדשה.
בסקירה זו, אני מציע אפשרות נוספת לארוחת בוקר טעימה ובריאה - חביתת סולת בחלב עם שוקולד מאודה. מסתבר שהוא רך, משביע וממש נמס בפה. מתכון החביתה הזה הוא קינוח ומתוק. אבל בבית אפשר להכין לא רק מתוק, אלא גם מלוח בתוספת בשר, ירקות, פטריות וכו '. עם זאת, תוספים הם עניין של טעם. האפשרות המוצעת מתאימה לארוחת בוקר לילדים. כיוון שניתן להגיש חביתה כזו עם פירות או שמנת. השני, עם מילוי מלוח, מסורתי יותר ומוגש עם טוסט או קרוטונים.
המנה המוצעת מוכנה בפשטות רבה, המוצרים מעורבים ומאדים. אם כי, אם תרצה, אתה יכול להכין חביתה בתנור או בתבנית. לחביתה ניתן להוסיף סולת, או בצורת דייסה מבושלת. האפשרות השנייה תהיה עדינה יותר, עם מבנה הדומה יותר לסופלה.
ראה גם כיצד לאדות חביתת גבינה.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 145 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- ביצים - 1 יח '.
- סוכר - 1 כפית או לפי הטעם
- סולת - 1 כפית
- שוקולד מריר - כמה חתיכות
- חלב - 20 מ"ל
הכנה שלב אחר שלב של חביתת סולת בחלב עם שוקולד מאודה, מתכון עם תמונה:
1. יוצקים ביצה גולמית לקערה עמוקה.
2. מוסיפים חלב למיכל עם הביצה.
3. טורפים היטב את הביצים והחלב עד לקבלת מרקם חלק. לא צריך להקציף עם מיקסר, רק לערבב בעזרת מזלג או מטרפה קטנה.
4. מוסיפים למזון סוכר וסולת ומערבבים לפיזור המזון באופן אחיד על כל הנפח. השאירו את התערובת לעמוד במשך 15 דקות, כך שהסולת תתנפח מעט, אחרת היא תטחן על השיניים שלכם בצלחת המוגמרת.
5. שוברים את השוקולד לחתיכות בגודל בינוני או מגרדים ומוסיפים למסת חלב הביצה. מערבבים את האוכל.
6. עשו אמבט אדים. יוצקים מים לסיר ומרתיחים. מניחים מעל מסננת כך שלא תיגע במים רותחים.
7. מניחים מיכל עם חביתה במסננת.
8. סוגרים את המסננת במכסה ומחממים אותה במצב בינוני.
9. מרתיחים את חביתת הסולת בחלב ושוקולד במשך 10 דקות, מערבבים מדי פעם כדי למנוע מהסולת להיווצר גושים. מגישים את הארוחה המוגמרת חמימה כשהיא רכה ביותר. למרות שניתן לצרוך אותו גם לאחר הקירור, מבנה המנה יהפוך מעט צפוף יותר.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין חביתה עם סולת וחלב.
