ספגטי הוא מוצר מזון פופולרי ואהוב על רבים. אבל הבישול הרגיל הקלאסי שלהם יכול להיות משעמם, אז אתה צריך לבשל איתם כל מיני מנות שונות. אחד מאלה הוא ספגטי ימי.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
פסטה ימית היא אחת ממנות הפסטה המפורסמות ביותר. תכולת הקלוריות והערך התזונתי של המזון תלויות בסוג מרכיבי הבשר בהם משתמשים. הפסטה עשירה מאוד בחומרים מזינים מועילים הדרושים לתפקוד תקין ומאוזן של גוף האדם. ובעלי ערך במיוחד הם ספגטי חיטה דורום. מכיוון שהם מכילים הרבה שומנים וחלבונים צמחיים, חלבונים המחזקים ומעשירים את סיבי השריר, המסייעים לתהליך העיכול התקין.
כמו כן פחמימות וסיבים תזונתיים טבעיים רווים את הגוף באופן מושלם, ושומרים על תחושת השובע לאורך זמן. וכמובן, מגוון רחב של מינרלים כגון כלור, ברזל, אבץ, נתרן, מגנזיום, אשלגן, סידן וזרחן, מאפשרים לך לחדש את אספקת יסודות קורט חיוניים. ותכולת הקלוריות של הפסטה תלויה בסוג החיטה בה משתמשים ובתהליך הטכנולוגי של ייצורם. באופן כללי, אתה לא צריך לפחד להשתמש בספגטי, כמובן, אם אתה לא מתעלל בהם. הם לא ישפיעו על המותניים בשום צורה אם תאכלו אותם במידה. בנוסף, כאשר אתה מוסיף להם בשר טחון, אתה מקבל מנה ממש אמיתית שיכולה להרוות את הגוף בחומרים שימושיים רבים ובפוטנציאל אנרגיה.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 295 קק"ל.
- מנה - 3-4
- זמן בישול - 50 דקות
רכיבים:
- ספגטי - 400 גרם
- בשר טחון (כל) - 700-800 גרם
- בצל - 2 יח '.
- שום - 2 שיני שיניים
- מלח - 1 כפית או לפי הטעם
- פלפל שחור גרוס - קורט
- שמן צמחי מזוקק - לטיגון
בישול ספגטי כמו חיל הים
1. קולפים את הבצל והשום, שוטפים וקוצצים: בצל - רבע טבעות, שום - לקוביות קטנות.
2. מחממים שמן צמחי במחבת ומוסיפים שום ובצל לטיגון.
3. מטגנים את הבצל עד לשקיפות על אש בינונית, ואז מוסיפים את הבשר הטחון. ניתן להשתמש בכל בשר למנה. לדוגמה, עבור שובע ותכולת קלוריות גדולה יותר, חזיר מתאים, לאוכל תזונתי - עוף או הודו.
4. מטגנים את הבשר הטחון על אש בינונית עד שהוא כמעט מבושל. מתבלים את הבשר במלח ופלפל 5-10 דקות לפני סיום הטיגון. אם תרצה, תוכל להוסיף כל תבלינים לפי הטעם.
5. בינתיים, בזמן שהבשר צולה, מרתיחים את הפסטה. מרתיחים מים בסיר, מוסיפים מלח ומנמיכים את הספגטי. מרתיחים אותם עד al dente, כלומר. אין לבשל במשך 2-4 דקות עד לבישול. זמן הבישול הספציפי מצוין על אריזת היצרן.
6. זורקים את הספגטי למסננת ומעבירים לתבנית עם הבשר. יוצקים שם את המים שבהם בושלה הפסטה.
7. מערבבים את האוכל, מביאים לרתיחה, מכסים את התבנית ומבשלים את הספגטי כ-10-15 דקות. טועמים אותם, במידת הצורך, ואז מתאימים אותו עם מלח, פלפל ותבלינים אחרים. זה מתאחד מאוד כאן, אגוז מוסקט, ג'ינג'ר טחון, תיבול לבשר או בשר טחון וכו '.
8. מגישים ספגטי חם מיד לאחר הבישול.
ראה גם מתכון וידאו כיצד לבשל פסטה בדרך חיל הים.
