מתכון פשוט מאוד והכל אהוב על המנה השנייה - ספגטי או, כמו שאומרים באירופה, פסטה עם גבינה, שמיר ונקניקיות מבושלות או נקניקיות או בשר חזיר. מה בהישג יד.
את המנה הזו אפשר לתבל בכל רוטב - עגבנייה (חריפה או רכה) או סויה, לפי הטעם הטוב ביותר. אם אתם אובדי עצות עם בחירת הבשר בספגטי, אז אני אגיד שעדיף לעצור בחזיר. בהשוואה לנקניקיות ונקניקים מבושלים, זהו בשר טבעי ומרכיב טעים מאוד ישרת למטרה זו.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 220 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 40 דקות
רכיבים:
- ספגטי - 200 גרם (זנים קשים)
- גבינה קשה - 100-110 גרם
- נקניקיות - 3 יח '. (150 גרם נקניק או נקניק)
- ירקות שמיר - צרור קטן
- מלח - 1 כף לא עם מגלשה
- חמאה - 20 גרם
בישול ספגטי עם גבינה ונקניקים
1. יוצקים מים לסיר ושמים כף מלח (שטוחה), מערבבים ומביאים לרתיחה. שמים ספגטי במים רותחים (החלטתי לחלק אותו לשניים, אפשר לשים אחד שלם) ולערבב פעם אחת כדי שלא יידבק. מבשלים על אש קטנה לבישול עם מכסה פתוח במשך 9-12 דקות (כפי שצוין על ידי היצרן על האריזה).2. בזמן הכנת הפסטה צריך לקצוץ את ירקות השמיר.3. לאחר מכן מגררים את הגבינה בפומפייה דקה.
4. קוצצים דק את הנקניקיות, הנקניקיות או החזיר, עדיף שהאחרונים לא יחתכו לרצועות ארוכות במיוחד. זורקים את הספגטי המוגמר במסננת ומסננים היטב. שמים מחבת גדולה על האש, יוצקים מעט שמן צמחי, מוסיפים את הנקניקיות ומטגנים מעט.6. לאחר מכן, מוסיפים לנקניקיות ספגטי ו -20 גרם חמאה. מערבבים עד שהחמאה נמסה.7. מפזרים שמיר וגבינה מגוררת. מערבבים ומגישים.
מגישים פסטה חמה עם גבינה, שמיר ונקניקים. אם תרצה, תוכל תמיד להוסיף רוטב: עגבנייה או סויה.
אפשר לפזר את הגבינה על הספגטי שכבר בצלחת, כאופציה. הוא ימס בספגטי חם ויכסה אותו (בשביל זה הגבינה מגוררת בפומפייה דקה כדי לא לעשן את הספגטי ולא לחכות שהגבינה תימס).
במקום נקניקים ומוצרי בשר אחרים למחצה, אפשר לטגן חזיר קצוץ דק, עוף, ברווז וכו '.
