כנפיים מקסיקניות חריפות למדי, טעימות ומזינות. מתכון מפורט שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
עוף הוא מוצר נפוץ בארצנו. לכן העלות שלה זולה למדי, שממנה היא מופיעה לעתים קרובות על השולחנות שלנו. וכל כך טוב שאפשר לבשל אותו במגוון דרכים. היום נכין מנה מתובלת להפליא של כנפי עוף. זהו החלק הראשון והעיקרי של הפגר למי שאינו אדיש למנות עוף. כי אפשר לבשל אותם כל כך טעימים שתלקק את האצבעות. במאמר זה נדבר על המתכון לכנפיים מקסיקניות, שהן די מהירות וקלות להכנה ממוצרים זמינים.
הכנפיים עסיסיות ופיקנטיות, וכידוע פלפל אדום מעודד אותך. כנפיים חריפות אדומות משתלבות נהדר עם אורז ותירס. הם גם טעימים לשימוש עם חצילים אפויים. זו תענוג אמיתי, שאני מאוד ממליץ לנסות לבשל. אוכל ביתי בהחלט יאהב אותו. בנוסף, מתאבן זה מתאים גם לבירה טרייה או כהה. מתחת לכוס משקה מוקצף הכנפיים "יעופו" מהר מאוד! הם יתקבלו בברכה במיוחד על ידי גברים!
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 200 קק"ל.
- מנות - 10
- זמן בישול - שעה ו -30 דקות
רכיבים:
- כנפי עוף - 10 יח '.
- רוטב עגבניות - 2 כפות
- דבש - 1 כפית
- לימון - 1 יחידה.
- אגוז מוסקט טחון - 0.5 כפית
- פלפל אדום גרוס חריף - 1 כפית
- יין לבן יבש - 1 כף.
- פלפל שחור גרוס - קורט גדול
- מלח - 1 כפית או לפי הטעם
שלב אחר שלב בישול כנפיים מקסיקניות, מתכון עם תמונה:
1. מניחים במיכל המרינדה דבש ורוטב עגבניות. מפזרים פנימה אגוז מוסקט טחון, פלפל גרוס חריף, מלח ופלפל גרוס שחור. יוצקים פנימה את מיץ הלימון הסחוט מהפרי.
2. מערבבים היטב את הרוטב לפיזור התבלינים באופן אחיד.
3. שוטפים את הכנפיים ומייבשים אותן במגבת נייר. אם יש בהם נוצות, אז חתוך אותן.
4. מניחים את הכנפיים בכלי המרינדה ומערבבים היטב. השאירו אותם במרינדה למשך שעה. למרות שהם יכולים להימשך זמן רב יותר, הם רק יטעמו טוב יותר.
5. משמנים תבנית אפייה בשכבה דקה של שמן צמחי ומניחים עליה את הכנפיים. מחממים את התנור ל -180 מעלות ונותנים להם להתבשל כחצי שעה. נסה את המוכנות כדלקמן. השתמש בסכין כדי לחתוך חתך קטן: מיץ שקוף צריך לזרום ממנו. אם הוא מדמם, אז אופים עוד. יחד עם זאת, וודא שהכנפיים לא יתייבשו, אחרת הן לא יהיו כל כך טעימות.
ראו גם מתכון וידאו כיצד לבשל כנפי עוף מקסיקניות חריפות.
