בעונת הקיץ, אני מציע לבשל את הלביבות העדינות ביותר מקישואים וגבינות. הם מוכנים בפשטות, המוצרים במחירים סבירים, הטעם מדהים. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. הדקויות של הבישול. מתכון וידאו.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- הכנה שלב אחר שלב של לביבות קישואים וגבינות
- מתכון וידאו
לביבות קישואים עם גבינה הם קלאסיקה של מטבח הקיץ. אפילו בקיץ קר ורזה, תמיד יש הרבה כאלה. המנה לא צריכה מרכיבים מעודנים, היא פשוטה מאוד להכנה ותכולת הקלוריות היא מינימלית. הלביבות הן ארוחת בוקר משפחתית או ארוחת ערב נהדרת. בנוסף, הם מתאימים לא רק לשימוש יומיומי, אלא גם לכל משתה חגיגי. אפשר לקחת אותם איתך לפיקניק, לעבודה או לתת לילדים לבית הספר. ניתן להגיש לביבות קישואים חמות או צוננות והן טעימות בכל צורה שהיא. הלביבות עסיסיות, ריחניות ויכבשו כל גורמה, וגבינה ותבלינים חריפים יוסיפו טעם בהיר, עשיר ומעודן למנה.
קישוא הוא ירק דל קלוריות. ערך האנרגיה שלו ל -100 גרם הוא 24 קק ל בלבד. עם זאת, בשילוב עם גבינה, המחוון עולה מעט. אבל בכל זאת, פנקייק אינו עתיר קלוריות במיוחד. בנוסף, הודות לקישואים, הלביבות מכילות כמות עצומה של ויטמינים. הם מכילים ויטמינים A, C, E וקבוצה B. מרכיבים מינרליים - ליתיום, אלומיניום, מוליבדן, אבץ, ברזל וכו '. לכן שימוש קבוע בכלים של קישואים ינרמל את מאזן המים ויסיר עודף נוזלים. הקישואים גם מונעים התפתחות טרשת עורקים ומרגיעים את מערכת העצבים.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 56 קק"ל.
- מנות - 15
- זמן בישול - 30-40 דקות
רכיבים:
- קישואים - 1 יחידה.
- מלח - 0.5 כפית או לפי הטעם
- גבינה קשה - 100 גרם
- פלפל שחור גרוס - קורט
- קמח - 2-3 כפות.
- שמן צמחי - לטיגון
- ביצים - 1 יח '.
שלב אחר שלב בישול לביבות קישואים וגבינות, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים את הקישואים, מייבשים ומגררים בפומפייה דקה או מסובבים דרך מטחנת בשר. מעבירים את מסה הירקות למסננת דקה ומשאירים את הנוזלים העודפים לכוס.
2. מגררים את הגבינה בפומפייה בינונית ומוסיפים לתערובת הקישואים.
3. מוסיפים קמח לבצק. אל תשים יותר מדי כדי שהפנקייק לא יתגלה כקמח, אלא יתברר כירקות. כמות קטנה של קמח תחזיק את המסה יחד, תהפוך את הלביבות צפופות יותר, ונותר קישואים.
4. מערבבים את הבצק ומוסיפים ביצים, מלח ופלפל שחור. אם רוצים, אפשר גם לתבל בכל תבלינים ועשבי תיבול.
5. מערבבים שוב הכל עד שהבצק חלק.
6. מניחים את המחבת על הכיריים, מוסיפים שמן צמחי ומחממים. מורחים חלק מהבצק בכף ויוצרים אותו בצורה אליפסה. מדליקים אש בינונית ומטגנים את הלביבות עד להזהבה.
7. הופכים את לביבות הקישואים והגבינות ומבשלים באותה פרק זמן עד להזהבה. מגישים אותם חמים או צוננים עם כל תוספות. הם טעימים לשימוש עם שמנת חמוצה, רוטב שום וכו '.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין לביבות קישואים עם גבינה.
