כריכי קישואים, עגבניות וגבינות הם חטיף קיץ קל. היא מגוונת באופן מושלם את התפריט שלך: היא מתאימה לנשנוש מהיר, מקשטת שולחן חגיגי ופשוט משמחת קרובי משפחה בארוחת הערב.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
קישואים אפויים עם עגבניות וגבינה הם מעין כריכים חמים עסיסיים ובהירים. המנה בולטת בגודל המנה, הנגישות, הקלות שלה וקל להכנה. כפי שמראה בפועל, גברים לא שמים לב לחטיף הזה, הם פשוט זורקים אותו שלם לפה. אבל החצי ההוגן מגיב באופן פעיל למנה, כי הוא תזונתי ומועיל ביותר.
הכנת כריכי ירקות היא פשוטה ומהירה מספיק, אך לצורך יישומם צריך תנור או מיקרוגל. מסתבר שהמתאבן טעים, מעורר תיאבון ומשביע. ובזכות נוכחות השום, הוא יוצא חריף מאוד. הם משתמשים בכריכים חמים כאלה בעצמם או מורחים אותם על פרוסת באגט, שבתורה ניתן גם לייבש. זוהי אפשרות נהדרת לחטיפים למי שאוהב את השילוב של קישואים עם שום וגבינה. אתה יכול לקחת אותם איתך לפיקניקים, לתפוס אותם לטיול בפארק, להגיש אותם לאורחים, או פשוט לבשל אותם עבור יקיריהם כאשר הם רוצים לאכול חטיף.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 45 קק"ל.
- מנות - 10
- זמן בישול - 30 דקות
רכיבים:
- קישואים - 1 יחידה.
- עגבניות - 2 יח '.
- גבינה קשה - 100 גרם
- שום - 2 שיני שיניים
- שמיר - כמה זרדים
- מיונז לפי הטעם
- מלח - קורט
- פלפל שחור גרוס - קורט
- שמן צמחי - לטיגון
שלב אחר שלב בישול של כריכי קישואים, עגבניות וגבינות:
1. שוטפים את הדלעת ומייבשים במגבת נייר. חותכים את הקצוות משני הצדדים וחותכים את הירק לטבעות בעובי של כ -5 מ מ. אם הפירות בשלים, יש לקלף אותם תחילה ולהסיר זרעים גדולים. באופן כללי, עבור מתכונים כאלה, מומלץ להשתמש בפירות צעירים כך שלא יתבצעו מניפולציות כאלה.
2. מכינים גם את שאר האוכל. שוטפים את העגבניות, מייבשים וחותכים לטבעות דקות. רצוי לבחור עגבניות בקוטר זהה לקישואים כך שהמתאבן ייראה יפה. מקלפים את השום. קוצצים דק את השמיר. חותכים את הגבינה לפרוסות דקות, אם כי אפשר לגרר אותה בפומפייה גסה.
3. יוצקים שמן צמחי למחבת ומחממים אותו היטב. מסדרים את הקישואים, מתבלים במלח, פלפל גרוס ומטגנים על אש בינונית עד להזהבה.
4. הופכים את הקישואים לצד השני ומביאים אותם לאותו צבע חום. בצד השני, אין צורך להמלח ירקות.
5. מניחים את הקישואים המוגמרים בשורה אחת על צלחת הגשה. בחר כלים שניתן להכניס למיקרוגל. אם אתם אופים כריכים בתנור, הניחו את הקישואים על תבנית אפייה.
6. מתבלים כל קישוא בשום קצוץ וסוחטים טיפת מיונז. למרות שניתן להתאים את כמות המיונז בהתאם להעדפות הטעם. מפזרים שמיר על גבי הקישואים.
7. מניחים את טבעות העגבניות על גבי הקישואים. מתבלים אותם במעט מלח.
8. מעבירים עליהם את השום באמצעות מכבש.
9. מזליפים גם מיונז לפי הטעם. אפשר להשתמש בשמנת חמוצה או גבינת שמנת רכה במקום מיונז.
10. מכסים את העגבניות בפרוסת גבינה ובמיקרוגל. שומרים אותו עד שהגבינה נמסה. מכיוון שהעוצמה של כל תנור שונה, התאם את זמן האפייה בעצמך.אם אתה אופה כריכים בתנור, אתה יכול לשמור אותם עד להזהבה, אם תרצה.
מגישים את האוכל לשולחן חם, אם כי לאחר הקירור, המתאבן נותר טעים לא פחות. שימו לב שאתם יכולים להתנסות במתכון הזה. לדוגמה, במקום קישואים, השתמש בחציל, החלף גבינה קשה בגבינה מעובדת וכו '.
ראו גם מתכון וידאו כיצד לבשל קישואים עם עגבניות וגבינה בתנור.
