כאשר יש צורך לבשל משהו מהיר וטעים בו זמנית, כריכים באים לעזרה. אופציה מצוינת לנשנוש מהיר היא כריכים עם הרינג ובצל. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
מתכונים לכריכי הרינג והבצל הם ייחודיים ומגוונים. דג מלוח הוא בן לוויה נפלא לכל לחם, שיפון וחיטה כאחד. זה הולך טוב עם ירקות רבים, במיוחד עם עגבניות, מלפפונים, בצל. הרינג יכין זוג ביצים מבושלות, סלק, גזר, עשבי תיבול, גבינה (קשה ומעובד). טעמו המלוח של הדג בהרמוניה עם חמאה ושמנים צמחיים, מיונז, שמנת חמוצה, מיץ לימון. ממגוון אפשרויות להגשת הרינג, היום אני מציע להכין כריכים עם הרינג ובצל, מסורתיים למטבח הרוסי.
כריכים כאלה ייראו יוצאי דופן על שולחן חגיגי. חותכים את הלחם לחתיכות קטנות יותר רק לאירוע חגיגי. השתמש בלחם בגודל רגיל לארוחה היומית שלך. זו מנה מקורית וקלה להכנה שאינה דורשת הרבה זמן ומיומנויות מיוחדות. יתר על כן, התוצאה ללא ספק תהיה יוצאת דופן. המתאבן יפנה לכל בני הבית ויפתיע לטובה את האורחים.
ראו גם כיצד מכינים הרינג ותפוחים על שיפודים.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 304 קק"ל.
- מנות - 4
- זמן בישול - 20 דקות
רכיבים:
- הרינג מלוח קל - 1 יח '.
- שמן צמחי - 3 כפות
- בצל - 1-2 יח '. תלוי בגודל
- לחם - 4 פרוסות גדולות
- חומץ שולחן - 1 כף
- סוכר - 1 כפית
הכנה שלב אחר שלב של כריכים עם הרינג ובצל, מתכון עם תמונה:
1. קולפים את הבצל, שוטפים מתחת למים זורמים וקוצצים לחצי טבעות דקות.
2. מניחים בצל בקערה עמוקה, מוסיפים חומץ ויוצקים מעל מים רותחים. מניחים למרינדה למשך 15 דקות. מים רותחים יסירו את המרירות החדה מהבצל ויעשו אותו רך.
3. קולפים את הרינג מהסרט, מסירים את הקרביים, חותכים את הראש והזנב ומחלקים לפילים, מסירים את הרכס.
4. שוטפים את הרינג, שמים בקערה ומכסים במי שתייה קרים למשך 10 דקות.
5. לאחר מכן שוטפים שוב את הרינג ומייבשים היטב במגבת נייר. חותכים אותו לחתיכות בכל גודל שאתה הכי אוהב.
6. הטו את הבצל על מסננת לניקוז כל המים וספגו אותו במגבת נייר. שלח אותו לקערה עמוקה.
7. מוסיפים את הרינג לבצל.
8. מתבלים הרינג עם בצל בשמן צמחי.
9. מערבבים היטב את המזון.
10. חותכים את הלחם לפרוסות בעובי של כ -1 ס מ. אפשר לקנות לחם פרוס כך שכל הפרוסות יהיו באותו גודל.
11. שמים את הדג בשמן על הלחם ומקשטים בעזרת ענף עשבי תיבול אם רוצים. הגישו לשולחן כריכי הרינג ובצל מוכנים.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין כריכי הרינג.
