אם יש לך אורח חיים רחוק ובלתי פעיל, ואתה צריך להיפטר מעודף משקל, התאם את התזונה שלך בעזרת תזונה דלת פחמימות. מתכון צילום שלב אחר שלב למרק דל פחמימות עם כרובית, פלפלים ועגבניות. מתכון וידאו.
כאשר הוכנסה הדיאטה דלת הפחמימות, הייתה מחלוקת רבה בקרב תזונאים. מספר מחקרים הראו שתזונה דלת פחמימות יעילה יותר במאבק בירידה במשקל מאשר תזונה דלת שומן המבוססת על פחמימות. כמו כן הוכח כי לא כל הפחמימות מועילות לגוף. לכן, דיאטה דלת פחמימות הפכה פופולרית מאוד ואנשים רבים אימצו אותה. היום אני מציע מתכון טעים - מרק דל פחמימות עם כרובית, פלפלים ועגבניות.
המרק הזה הוא תענוג גסטרונומי אמיתי. הוא אהוב באותה מידה לא רק על מבוגרים, אלא גם על ילדים. המנה מתגלה כמיוחשת בזכות הכרובית, שהיא הבסיס למתכון. אם כי, אם תרצה, תוכל להחליף אותו בכרוב לבן או בסוגים אחרים שלו. מכיוון שהמרכיב העיקרי בחמין הוא כרוב, והגוף מוציא יותר קלוריות לעיבודו ממה שהוא נותן, המרק יעזור להפחית היטב עודף משקל. אכילת מרק כזה מדי יום, אתה יכול לרדת קילוגרמים מיותרים לאחר מספר שבועות. ואם אין לכם מטרה לרדת במשקל, אז המרק הזה הוא אופציה מצוינת לארוחת צהריים, כי הוא עוזר מאוד.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 85 קק"ל.
- מנה לכל מיכל - 4-5
- זמן בישול - שעה
רכיבים:
- בשר (מכל סוג) - 300 גרם
- עלה דפנה - 2 יח '.
- פלפל חריף מתוק - 1 יחידה.
- אפונה פלפל אנגלי - 4 יח '.
- עגבניות - 1-2 יח '. תלוי בגודל
- כרובית - ראש אחד בינוני
- מלח - 1 כפית או לפי הטעם
- ירוקים (כל) - חבורה
- פלפל שחור גרוס - קורט
איך להכין מרק דל פחמימות עם כרובית, פלפלים ועגבניות צעד אחר צעד, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים את סוג הבשר שנבחר, מסירים את הסרט והשומן. לאחר מכן חותכים לחתיכות בינוניות. אם המטרה שלך היא לרדת במשקל, עדיף לבשל את המרק בציר ירקות או עוף. אם אתה רק רוצה לשמור על הצורה שלך, השתמש בחתיכת חזיר או בקר רזה. המתכון משתמש בשר חזיר.
2. מניחים את הבשר הפרוס בסיר.
3. ממלאים אותו במי שתייה ומרתיחים.
4. לאחר הרתיחה נוצר קצף על פני המרק. מוציאים אותו בעזרת כף מחוררת כך שהמרק יהיה שקוף. מנמיכים את האש, מכסים את הסיר ומבשלים את המרק במשך 40 דקות.
5. שוטפים את הכרובית וחותכים לתפרחות.
6. חותכים את הגבעול מהפלפל המתוק, מסירים את הגרעינים וחותכים לחתיכות בינוניות. חותכים את העגבנייה השטופה לפרוסות.
7. כשהמרק מבושל טובלים את הכרוב לסיר, מגבירים את האש, מרתיחים, מנמיכים את האש ומבשלים מכוסה במשך 10 דקות.
8. לאחר מכן מוסיפים פלפלים.
9. לאחר מכן שמים עלה דפנה, פלפל אנגלי וגרגירי פלפל, מלח ופלפל. מרתיחים את המרק עוד 5 דקות.
10. מכניסים עגבניות קצוצות למרק.
11. מוסיפים ירקות קצוצים. מרתיחים את המרק 5-7 דקות ומסירים מהאש. השאירו את המרק דל הפחמימות עם כרובית, פלפלים ועגבניות להחדיר למשך 10-15 דקות והגישו.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד לבשל כרובית דרגון עם פלפלים ועגבניות.
