אהוב, מעריץ, נמס בפה, מביא הנאה אמיתית והטבה גדולה - תירס אפוי בתנור עם חמאה, שום ותבלינים. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
קלחי תירס מבושלים, משומרים, כבושים, קפואים, נצלים על האש … מנות רבות מוכנות מגרגרי זהב. אבל הדרך הכי טעימה להכין "צוף מתוק" היא לאפות אותו בתנור. ניתן להשתמש בתירס הזה בלי סוף, לארוחות בוקר, צהריים וערב. תירס בתנור יכול להיות תוספת נפלאה לכל תבשיל בשר או דגים. הקלחים משתלבים היטב עם ירקות, כך שניתן להשתמש בדגנים לסלטים. מנות עם תירס תמיד נראות מקוריות מאוד. כל אכלן ישמח מתוספת כזו.
תירס בתנור, בניגוד לתירס מבושל, יוצא הרבה יותר טעים, במיוחד אם הקלחים צעירים. אתה יכול לאפות אותו בנייר כסף, שרוול, קלף, על תבנית … לכל שיטה יתרונות משלה. לדוגמה, התירס העסיסי ביותר ייצא עם הרבה שמן בשרוול, אפוי עד להזהבה - על תבנית. בנוסף, אתה יכול לבשל את הקלחים בעלים, להסיר רק את התפרחות העליונות. הם ישמשו כעטיפה טבעית. תירס בשל ואפילו בשל, שנאפה בתנור, יהפוך למאכל, והצעיר מתגלה כאלוהי פשוט! בכל מקרה, כל שיטה פשוטה להכנה והיא כפופה לכל עקרת בית, אפילו לא מנוסה.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 111 קק"ל.
- מנות - 6
- זמן בישול - 45 דקות
רכיבים:
- תירס - 6 אוזניים
- שום מיובש - 0.5 כפית
- ירוקים (כוסברה, בזיליקום, פטרוזיליה) - כמה ענפים
- בצל ירוק מיובש - 0.25 כפית
- מלח - 0.5 כפית או לפי הטעם
- חמאה - 40 גרם
- פלפל שחור גרוס - קורט
- שום - שן אחת
שלב אחר שלב בישול תירס אפוי בתנור עם שמן, שום ותבלינים, מתכון עם תמונה:
1. מקלפים את עלי התירס.
2. מניחים חמאה חתוכה בטמפרטורת החדר בכלי קטן. אתה לא צריך להמיס אותו. זה צריך להיות פשוט רך. לשם כך, הסר אותו תחילה מהמקרר למשך שעה.
3. שוטפים את הירוקים, מייבשים וקוצצים דק. קוצצים דק את שן השום הקלופה או מעבירים דרך מכבש.
4. מוסיפים תבלינים מוכנים לקערת חמאה. לשים שם מלח, פלפל שחור, שום מיובש, בצל ירוק מיובש.
5. מערבבים את רוטב החמאה.
6. מניחים את התירס בתבנית אפייה נוחה.
7. משמנים כל אוזן בחמאה ריחנית.
8. מכסים את תבנית האפייה במכסה או עוטפים בנייר כסף.
9. שלחו את הפירות לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך חצי שעה. אם אתה רוצה שהם ישיגו קרום חום זהוב, הסר את נייר הכסף 10 דקות לפני המוכנות. הגישו תירס אפוי מבושל בתנור עם שמן, שום ותבלינים או השתמשו בהכנת סלטים טעימים.
ראו גם מתכון וידאו כיצד לבשל תירס בתנור.
